西巣鴨 もりしょー 【閉店】

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

もりしょー

残念ながら、2013/10、閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。情報提供：LM2さん

三田線・西巣鴨駅と都電荒川線・新庚申塚駅の中間点。いずれも徒歩1分。

もりしょーさんは十割蕎麦が売り物。幟旗が中仙道沿いにはためいているのですぐわかる。オグシオのようなカッコいいお姉さんが二人で切り盛りしている。

壁の張り紙を見ると、蕎麦粉の挽き方やダシの配合を研究したので美味しさアップのようなことが書いてあり期待する。

さっそくかき揚げそばを注文。

■押し出し方式の十割蕎麦、風味・歯ごたえ・茹で加減はとてもよい。私好みだが、短くブツブツ切れているのが残念。さらなる研究を望む。
■つゆはやや醤油が強いが素直な味で悪くない。
■かき揚げはイカが入っていて味は良い。問題はくたびれた油。胃袋センサーが黄色ゾーンを示す。

ねぎセルフ使い放題が嬉しいサービス。揚げ玉の無料サービスもある。

ちょっと早い時間(11:30)なので、揚げ置き時間が長いというよりは油の質の問題だと思う。後で来店した常連さんはみな、おすすめの日替わりてんぷらをトッピングしていたので、こちらにすれば良かったかもしれない。

510円と脅威の高さ。これはちょっといただけない。揚げ油が惜しい。

東京都豊島区西巣鴨3-22-7　

評価は2点　☆☆

地図をつくりました。見てね。

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西巣鴨ってのも、西日暮里と同じで印象が薄い土地。ぜひＷ１グランプリ(仮称)にエントリーしてほしい。都電荒川線が走っているのが唯一の景観か。

荒川線はテレビの「ぶらり旅」もので人気のチンチン電車。駅の階段上り下りが少ないので、お年寄りの足として最適なのか、駅のベンチには高齢者が多い。学生の頃たまに乗りました。面影橋とか鬼子母神前あたりに友達が住んでいたので。懐かしいなあ。

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