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2009年8月31日 (月)

水道橋 とんがらし

とんがらし

JR・水道橋駅西口を出て三崎町の複雑な交差点を右に曲がったところ。

■蕎麦、生めん茹で置き、やや茹で過ぎ、柔らかめ。
■つゆ、ダシよし、本鰹がプンと香る、宗田鰹のコクと控えめな酸味。とてもおいしい。
■天ぷら盛り合わせ、揚げたて、注文受けてから揚げる。中ぶりの海老5尾、イカ、茄子3片、豪華だなあ。

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いつまでも頑張ってほしい名店です。

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550円

東京都千代田区三崎町3-2-10 池本ビル (日、祝の土月)休、11:00-16:00、17:00-19:30、(土)11:00-14:30、天ぷらは11:30から

評価は3点 ☆☆☆


暑くなってくると冷めたいものがいいですね。そばもいいですがひもかわうどんもいいです。

冷やしひもかわではとんがらしが外せない。

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なんといっても、この天かすが無料ってのがいいですね。たしか午後になるとなくなっちゃうのかな?

おろし生姜をちょっとつけていただきます。

ああ、これで280円だもんなあ、立ち食いやめられないです。

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とんがらしでは、天かすが無料サービスなのでうれしい。

無料といっても、そこは天ぷらの名店。サクサクと香ばしい天かすに、ちょっと野菜が混じってたりしてお値打ちなのだ。

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240円

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盛り合わせ天ぷらそば(ナスなし)

いつも大繁盛のとんがらし、ちょっとピーク時を過ぎるのがコツだ。

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いつもと違ってたまには「ナスなし」。ナスの代わりに小エビが増える。

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ナスあるほうがいいかな、私はやはり。

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2015年4月時点の営業時間。

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雨の日はバイクじゃなくて徒歩。

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550円

評価は3点 ☆☆☆

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【路麺】立ち食いそば探訪-バイクの蕎麦道」カテゴリの記事

コメント

●はくぶんさん

おー、コメントありがとうございます。
敬愛する路麺の師、はくぶんさんからコメントいただけるとは光栄の限りです。

そうですか、肉のハNマSのブランド名ですか。納得いたしました。

そういえば神田錦町の福寿でもこの唐辛子をみかけましたので、とくに逸品でもないのかなーと感じていたところでした。

これからもよろしくお願いします。

投稿: ケビン | 2009年9月 2日 (水) 05時15分

ケビンさん
ちーさん
こんばんは。

「プロ仕様」は肉のHナMサのブランドでして、
早い話が業務用の・・・・・

お察し下さいませ。

投稿: はくぶん | 2009年9月 1日 (火) 20時01分

●ちーさん

丁寧にコメント返してくださってありがとうございます。

バイク乗りのお母さん素敵ですね。いっぱい乗りまくって面白いブログ書いてください。

お互いにコケないよう用心しましょうね。
若いときのように怪我の回復が早くないですから :-)

これからもよろしく。
リンクはってもいいですか?

投稿: ケビン | 2009年8月31日 (月) 12時18分

ケビンさ~ん(^v^)

コメントありがとうございまぁ~す♪
私も覗きに きちゃいました(*^_^*)

ケビンさんの ブログは、前にも よく覗かせて頂いてて~
峠を攻めてられるのを よく 感心しながら~勉強させて頂いてました♪

リターンライダー頑張って下さいネッ(^_-)-☆
私は、リターンでは、ないけども・・・
その年齢からの スタートなので・・・・
まだまだ これから 頑張っちゃいますよ~ん(*^^)v 

投稿: ちー | 2009年8月31日 (月) 11時25分

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