春日 おか田 【閉店】

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

おか田

2016、小伝馬町に移転しました。

都営三田線・春日駅、A4出口、白山通り沿い

メイキング編で探訪した「おか田」でさっそく実食。

春日のあたりの住人はあまり立ち食いに熱心でないというか需要が少ないようで、お店もパッとしない。そんんな中でただ一人頑張るニューフェイス(2008年開店)。

かき揚げそば(天ぷらそば)にインゲン天(100円)を追加トッピング。

■蕎麦、生めん、茹で立て。注文後茹でる。コシあり、香りあり、歯ざわりよし、文句なし。
■つゆ、ダシ濃いめ、醤油少なめ、甘味ややあり。
■かき揚げ、揚げ置き。カチンカチンに固い。つゆに長いこと浸しておかないと歯がたたない。固いので味がよくわからない。これは困った。時間帯が悪かったのだろうか(11:30)。

些細なことですが、丼返却は棚の奥へ入れて、とか、割り箸は事前にゴミ箱に捨てて、とか、ティッシュがない、とか、お客が協力せねばならない事が多いように感じられた。店の構造上やむを得ないのはよくわかるので、せめてティッシュ常備してほしい。

380円、この内容で安いと思う。

東京都文京区小石川1-5-9 休不明

評価は２点　☆☆

地図をつくりました。見てね。

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冷やしたぬきそば、茄子天追加

■そば、生めん茹でたて、注文受けてから茹でる。2−３分お待ちくださいの張り紙あり。灰茶色っぽくて細めで長め、殻が散る。コシあり。量多め。

■つゆ、ダシよし、カエシしっかり、やや甘い。冷やした蕎麦を引き立てる。おいしいです。

■タヌキ、茄子天、揚げ置き。コロモがサクサクと揚がって悪くないが、全体的に揚げすぎて固い。

温そばもうまいが冷やしもうまい。

天ぷらがもうちょっとジューシーであれば満点。

400円＋100円(茄子天)

評価は２店　☆☆