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2009年10月26日 (月)

人形町 そば好【移転】

立ち食い蕎麦探訪 - バイクの蕎麦道

そば好(そばこう)【移転】

日比谷線・人形町駅、小伝馬町寄り徒歩3分。

(注:ファンの多いお店でしたが、残念ながら2009年10月23日をもって閉店してしまいました。この記事は閉店以前のものです。)

そもそもは日本橋「そばよし」の系列店だったらしい。

■蕎麦、生めん。注文後茹でる。超細打ち、コシ・香りあり、とても美味しい。
■つゆ、さすがの絶品。鰹ダシ濃厚。本店をしのぐかもしれない。
■かき揚げ、揚げ置き。やや油切れが悪いのが残念。油良質。

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日本橋そばよしと同様に、鰹節の粉を使い放題。ご飯にかけて醤油をちょっとたらすとたまらなく美味しいらしいです。私はかき揚げ蕎麦に節粉をかけてみました。かんたんな追い鰹ですね。ただでさえ濃厚なつゆがさらに香りが増強されてたまらなくなりますよ。

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ちょっと間の抜けた感じ(失礼)の店員さんがいい味だしてます。

340円。文句なしのサービス値段。偉い!

東京都中央区日本橋人形町3-9-2 (日祝)休

評価は3点 ☆☆☆

詳細地図を表示

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人形町のお隣ですが、水天宮がありますね。ここは安産祈願で全国区的に超有名。

200907161551

この日もお腹の大きい妊婦さんがひっきりなしに祈願に訪れていました。ふとみると参道(というか階段)の下で何か配ってます。サラリーマンっぽい。パンフレットのような感じ。

彼らの手元をよく見ると「miki House」とある。なるほど、赤ちゃんが生まれる前から顧客囲い込みですね。

TVや雑誌での高額な宣伝もさりながら、ここで直接パンフを配ったほうがターゲットに至近で費用対効果が高いということなんでしょう。社員みずから広告活動ですか。メーカーも経費削減に必死ですね。これではTV局の広告収入が減るのも道理だと思います。

そういえばここ10年くらいTVCMって見たことない。CMになるとチャンネル変えるかテレビ消すかしてしまうんだ。そもそもテレビあんまり見ないし。。。「世界の果てまでいってQ」と「鉄腕ダッシュ」は楽しみに見てます。あ「笑天」も。

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コメント

●なつきさん

コメントありがとうございます。

路麺は閉店が多いわりに新規出店が少ないので、日本の人口のように将来もっともっと少なくなるかもしれませんね。チェーン店だけになってしまうかも。さびしいことです。

寿々木やさん、そばは食べたことありますが、きしめんのほうが良かったかも。

投稿: ケビン | 2009年10月28日 (水) 13時36分

そば好、暫く行ってないと思ったら、気付けば閉店。
知っていたらもう一度は行ったのに。
ここ最近はその近所のきしめん屋、寿々木屋にばかり行ってました。

投稿: なつき | 2009年10月28日 (水) 13時13分

●うどん男さん

人形町のあたりは良いそばやが多くてアタリの地域です。この他にも数店あります。

ところで、天さく。美味そうですね。

ダイエットの都合上ご飯ものは控えているのですが我慢できない魅力があります。

さらに興味あるのは、お店の前にヤマハのV-Maxが停まっていることです。こちらにも強く惹かれるものがありますです。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13041005/dtlphotolst/?ityp=4

投稿: ケビン | 2009年10月26日 (月) 10時24分

人形町の駅は1年あまり使っていたのに、そのそば屋は
全く知りませんでした。まあ使う入り口が甘酒横町の所
だったので、あちら方面は行く事が無かったからなんですが...

水天宮と言えばよく行ったのが、水天宮から浜町方面へ
少し歩くとあるカウンターだけの天丼の店「てん作」です。

私は東京へ行くまで丼と言えば「親子丼」派だったので
すが、カラッと揚がった天ぷらを丼ご飯に乗せ、濃いめ
のタレをサッとかけたものを食べた時、天丼派に変わり
ました。
そんな、天丼をリーズナブルに食べさせてくれる店です

でも、本当は明治座向かいにあった、週に5日通った
韓国料理の店が紹介したかったのですが、今はもう
無いんです。

投稿: うどん男@広島 | 2009年10月26日 (月) 08時08分

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