相武台前・カレスト座間 田上

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

田上

小田急小田原線・相武台前駅、徒歩30分、日産カレスト座間近く。相武台からつきみの方面に抜ける街道沿い。

日産座間工場の広大な敷地の北側に位置する。

駐車スペースがあるので利用しやすい。倉庫のような外観だが中身はわりとキレイ。カウンターが窓に面して明るいお店。

■蕎麦、生めん茹で置き(?)。黒くて太い、やや短めの所謂田舎そば。もっちりとした歯ごたえと旨み。神奈川では珍しいです。おいしい。
■つゆ、ダシよし、コクと酸味あり。カエシ普通、やや甘い。太めの蕎麦にからんでバランスよし。
■かき揚げ、揚げ置き。タマネギ・牛蒡・人参＋大きめの桜海老。よい味。

個々のパーツというよりも全体のバランスがとてもよくて美味しいです。こういうの好み。

早朝5:30から営業。日曜定休のほかに「日曜日の祝日は休み」と張り紙があるのだが、ややこしくて意味が良くわからない。

これは振り替え休日の月曜日のことを意味しているようだ。

ご夫婦でやってる。おかみさんの声がガラガラなのは風邪をひいてるからだろうか。おだいじに。

神奈川県座間市広野台1-48-5　(日、祝月)休、5:30-17:00

評価は３点　☆☆☆

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