大森 郷そば 【閉店】

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

郷そば

JR京浜東北線・大森駅、駅ビル構内B1F

残念ながら、2012/07閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。情報提供：LM2さん

2009年開店の新しいお店。地階で狭い。腰高の丸椅子。

■蕎麦、生めん茹でたて、注文受けてから茹でる。コシあり、ややニチャリ感あり(冷凍?)。
■つゆ、ダシよし、カエシものすごく薄いが味あり、関西風、わずかに甘い。蕎麦とバランスよし。
■かき揚げ、揚げたて、注文受けてから揚げる。タマネギ・ニンジン・カボチャ・長葱、野菜の旨みがジワーとくる。コロモ薄くカラリとおいしい。溶けないので食べやすい。

かき揚げが見事に美しいです。こういったビジュアルが素晴らしいかき揚げにはなかなかお目にかかれません。これは立派。特別賞をあげたい。とくに賞品ないけど。

やや若い男性ひとりでやってます。とても丁寧に作っている。調理場が奥まっているので声をかけにくい。顔がよくわからなくて残念。天ぷら揚げるのにやや時間かかるけど美味しいので無問題。

駅ビルの地下1階だけど、大森駅は崖の下にあるので改札の横になる。

390円

大森駅ビルRaRa B1F 無休らしい

評価は３点　☆☆☆

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