足立区南花畑 蕎麦政(そば政)

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

蕎麦政(そば政)

強いてあげれば、つくばエクスプレス・六町駅、徒歩30分

最寄駅のないお店。それよりも「足立の車検場（陸運局）」向かいといったほうがわかりやすいと思う。東武バスの「足立車検場前」バス停を下りたところにある。

■蕎麦、生めん茹でたて。注文受けてから茹でる。白っぽくて細くて長い。コシあり、香りあり。手打ち信州蕎麦風。とてもおいしい。やや量多め。
■つゆ、ダシよし。宗田鰹のコクと酸味のあるダシ。カエシあっさりめ、甘くない。蕎麦とバランスよし。
■かき揚げ、揚げたて。注文受けてから揚げる。ゴマ油配合で香りよくサクサクカラリと揚がった本格派。ちょうどよい大きさのイカ切り身と小ぶりだが一尾の海老が入っている。おいしい。
ワカメ･インゲン、ネギ別皿大盛りなのは営業マンへの配慮だろうね。

これは久々のパーフェクトですね。個々のパーツがおいしく全体のバランスが良い。お店の清潔感や接客も文句なし。美味しいお店とは聞いていたがここまで完璧だとは思わなかった。値段も430円と安い。満点をあげたい。

追記：ブログ仲間の「なつきさん」が詳細な記事を書いておられますので、こちらもごらんになってください。思わずゴクリとつばを飲み込む美味そうな写真が載ってます。

こんな辺鄙な場所で商売になるのかと疑問を持っていたが、来店してすぐに納得。車検場の前にあるので車関係の方が次から次へと来店してくる。ツナギを着た人も多し（ライダーではないですよ念のため）。

普通の蕎麦屋さんとして営業しても十分やっていける美味しさなのにあえて立ち食いにこだわる理由がわかった気がする。普通の蕎麦屋として店を構えると、丼ものだの酒だの肴だの甘味だのお子様商品だのと、あれこれ品数を増やさねばならないし、夜も営業しなければならない、仲居さんも必要だ。。というかそれが普通なんですが、きっとこのお店のご主人はそういった「普通のサービス提供」がつまんなかったんだろうな。

メニューとサービスを極限まで省き、その代わりに安くて美味しいものを出す。というポリシーが立ち食いの業態をつらぬいている理由なんだろうと思う。偏屈親父＋うまいそば。こういうお店は大歓迎です。お店の外の奥まったところに真っ白なベンツのCLが置いてある。ご主人が偏屈だけど粋な趣味人であることを物語っているように思えた。

メニューは少数に厳選。どうやらうどんはやってないようだ。蕎麦のみに集中している様子。ちなみに看板には「蕎麦政」、立て行灯には「そば政」とある。

足立ナンバーでユーザー車検を予定している人。ぜひお昼はここで食べてみて。お勧めです。私がこういうことを書くのは本当に稀なんだけど。

唯一の欠点は喫煙率高いこと。土地柄なのかなあ。

息子のビッグボーイを借りてます。燃費いいので探訪向き。

430円

東京都足立区南花畑　(土日祝)休 15:00閉店

評価は特別に４点　☆☆☆☆

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