中央林間 箱根そば

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

箱根そば　中央林間店

小田急線・中央林間駅構内、改札外

朝からお客の行列、混んでる。繁盛店ですね。

■蕎麦、生めん茹で置き、置き時間短い。白っぽくて細くて長い。コシあり、味わいあり。香りほのか。おいしい。
■つゆ、ダシよし、カエシあまりしょっぱくない、甘さ控えめ。
■かき揚げ、揚げ置き、自家製。タマネギ・牛蒡・ニンジンなどの細切り野菜がぎっしりとつまって味わい深い。コロモ薄く、がっしりとよく揚がっている。おいしい。箸でほぐれないのでかぶりついて食べる。大きいので食べである。

エコ箸がカウンターにある。

ややパンチ不足と言えなくもないが、とても上品で完成度の高い一杯。量多めで満腹感あり。うーん、これは美味しい。ケチのつけようがない。駅そばとしてはまさにトップレベルのうまさ。神奈川ベスト駅そばといっても過言ではない。

中央林間駅は東急と小田急が乗り入れているが、東急系列の「しぶそば」は出店していない。がっぷり四つに組んだら箱根そばのほうが僅差で勝ちでしょうか。東急もがんばれ。

370円、Pasmo可

神奈川県大和市中央林間3-3-8小田急中央林間駅改札前　無休、7：00～22：00、（日祝7：00～21：30）

評価は３点　☆☆☆

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