調布 ふくろう

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

ふくろう

京王線・調布駅、北口前

「カジュアルダイニング」と銘打ったお店。串揚げが本業。夜は居酒屋。2009年開業。ランチタイムのそばは開店当初やってなかったみたいです。

近くの大学生がメイン客らしい。洒落たカフェっぽい内装、フュージョン風のBGM、らしからぬたたずまい。

串揚げ店だけあって揚げ物はお手の物のようだ。店内には揚げ油の良い香りが漂う。

だいぶ待たされましたがそのぶん期待が高まる。こぶりできれいな盛り付け。いわゆる路麺とはちょっと違う上品さ。

■蕎麦、冷凍だと思う。やや黒っぽくて細め、コシあり、量少なめ。

■つゆ、ダシよし、ややしょっぱい。多少甘い。

■かき揚げ、揚げたて、注文受けてから揚げる。タマネギ・大葉、コロモ薄く焦がし気味でおいしい。もう少し油切れよければ満点。油良質。
ねぎ多め

調布駅近くの布田神社には野生のふくろう(アオバズク)が生息しているらしいですね。

390円

東京都調布市布田1-41-1 無休(不定休)

評価は２点　☆☆

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