鶴見・上末吉 はな【閉店】

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

店名不明（推定「はな」）

JR京浜東北線・鶴見駅、徒歩40分、鶴見・上末吉、末吉大通り沿い、末吉地区センター入り口交差点近く

残念ながら、2011年をもって閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。

陸の孤島型路麺。学生やサラリーマンの気配皆無。この場所は徒歩では難しい。直線距離で最寄はJR南武線・尻手駅なのだが、鶴見川を泳いで渡らなければならない。しいていえばJR鶴見駅が最寄だが3キロ近くあるので徒歩40分くらいかかる。陸の孤島度ベストランク入り確実。

ちなみにこの道(末吉大通り)は私のバイク通勤のルートのひとつです。

土曜日の昼訪問。そこそこお客あり。鶴見特有の薄口そばらしい（by おうさるさん)。黒い丼がその証拠。店名推測(by はくぶんさん)

■蕎麦、茹でめん、小麦粉やや多い。ゴワゴワしない。
■つゆ、極薄め、バランスよし。
■かき揚げ、揚げ置き。やや焦げ、不思議な酸味あり。ゴボウの香りよし。

鶴見系としては普通でしょうか。つゆは薄いけど昆布（グルソー？）ダシがきいている。

うどん男＠広島さんの情報によれば、不思議な酸味は食酢によるもので、防腐目的のものらしいです。そういえば鶴見あたりではこの酸味を感じる店が多い。保健所の指導かもしれないと、うどん男さんの推測。

丼の右上に見えるのは灰皿の缶。全席に缶が置いてある（笑）。驚異的なヘビースモーキング路麺。休憩しているおばちゃんもモクモク吸ってますね。この辺は無法地帯なんでしょうか。神奈川県の条例なんてまったく無視しているのが痛快。私は不快ですが。

いろいろと謎が多くて興味深いお店ですね。

明るいおばちゃん2人組。これも鶴見系の特徴。

330円

神奈川県横浜市鶴見区上末吉1-17-27 (日祝)休

評価は２点　☆☆

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