新御徒町 ミスジ

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

ミスジ

都営大江戸線・新御徒町駅、春日通沿い、三筋二丁目交差点

昼時だがわりと空いている。

■蕎麦、茹でめん。小麦粉の配合多し。非常に柔らかい。箸でつまむとブチブチとちぎれる。
■つゆ、ダシカエシともに薄め、甘さ控えめ。悪くない。
■かき揚げ、揚げ置き。カリカリとおいしい。重曹だろうか。

蕎麦が柔らかすぎて残念。柔らかいの嫌いじゃないけど、これはちょっとグズグズすぎるかなあ。

柔らかめの蕎麦、しょっぱめ薄口のつゆ、サクサク・カリカリの天ぷら。まさに御徒町スタイル。

よく煮込んだカレーライスが名物のようです。そばよりカレーのほうがうまそう。

350円

東京都台東区三筋2-24-10 休不明

評価は２点　☆☆

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