立川 深大寺そば

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

深大寺そば・立川店

JR中央線・立川駅、徒歩5分。WINS近く。

立川駅南口WINSの近く。とてもファンキーな立地です。ダボシャツ系のお兄さんとか歩いてる。

看板に大きく「勝お節たっぷり」とある。勝負とゲンにこだわる競馬好きのココロをわしづかみでしょうか。

■蕎麦、茹でめん、ややゴワゴワ、小麦粉やや多し。でも悪くないです。
■つゆ、ダシ？？、カエシしょっぱめ、甘味抑え目。こんなものでしょうか。
■かき揚げ、タマネギ･ニンジンの具材たっぷり、コロモ薄めでおいしい。油よし。

これといって美味いわけではないけど、とてもオーセンティックな立ち食いそばです。

おばちゃん3人の掛け合いが絶妙

おば１：　「ねー、あんまりタネ造りすぎて余らすのやめようよー。」

おば２：　「でもね、どれだけお客さん来るかわかんないよ、今日なんて朝からすごいよねー。」

おば３：　「そうそう、やっぱり多めにつくっとかないとね、イザってときのためにねー。」

おば１：　「でもねー、作りすぎるのはねー。余らすのやめようよ。。」

この調子でずーっとエンドレスで繰り返すんでしょうね（笑）

350円、郊外店としては安い

東京都立川市錦町1-3-26　無休らしい

評価は２点　☆☆

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