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2010年5月18日 (火)

上大岡 蕎麦丸

立ち食い蕎麦探訪 - バイクの蕎麦道

蕎麦丸

京急線・上大岡駅、駅ビル1F

横浜もこのあたりまでくると地方都市っぽくなってくる。立ち食いそば屋も少なくなるなか、貴重なお店。

それほど大きいお店ではないのだけど、厨房が仕切られて見えないつくりなのがつまらない。こういうお店と客のコミュニケーションみたいなのって、とっても大事なことで、立ち食いそばの楽しみの大きな部分なんだよね。

■蕎麦、生めん、茹で置き、白っぽい。茹で過ぎて柔らかい。
■つゆ、ダシまあまあ、カエシ濃くて甘い。
■かき揚げ、揚げ置き、ニンジン、カボチャ、春菊。コロモ薄く野菜の風味よし。

朝7時に訪問、蕎麦の茹で加減は偶々ハズレだったのだと信じたい。

sobamaru

わりとキレイなお店。女性客も見られる。

ネギ別皿盛りは女性やビジネスマンへの配慮でしょうか。細やかな心配り。

sobamaru

京急上大岡駅はものすごく大きい駅ビルにある。京急にとっての二の丸でしょうか。本丸は品川かな。

400円 Pasmo可

神奈川県横浜市港南区上大岡西 無休

評価は2点 ☆☆

詳細地図を表示

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【路麺】立ち食いそば探訪-バイクの蕎麦道」カテゴリの記事

コメント

おお!情報ありがとうございます。

宿題が増えてうれしい〜〜

投稿: ケビン | 2011年9月 2日 (金) 18時27分

上大岡周辺情報。どちらも路麺ではありませんが、、

● たっちゃん亭@蒔田
http://p.tl/M-kV
朝のみそばが食べれるようです。


● 太蔵@最戸
http://p.tl/V5Le
富士山盛りは無いですが、味奈登庵的な感じです。
味奈登庵より好きです。

投稿: ばかぼん | 2011年9月 2日 (金) 17時12分

●高野さん

野菜の種類が多いのは、きっと女性を意識してるんでしょうかね。

サクサクもいいけど、「ヘなり」がいいですよね。まさにそのとおり!

野菜を食ってる感のある天ぷら好きです。

投稿: ケビン | 2010年5月18日 (火) 12時05分

●sobaさん

あ、そうそう。
これは冷やし向きですね。

今日なんかサイコーかも。

投稿: ケビン | 2010年5月18日 (火) 12時03分

かき揚げの野菜の色どりとへなり具合、
けっこう好みかも。

投稿: 高野 | 2010年5月18日 (火) 11時58分

一度たべたことあります
つゆあまめでしたね

冷やしたべたいす

投稿: soba | 2010年5月18日 (火) 10時35分

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