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2010年5月28日 (金)

浅草橋 ひさご

立ち食いそば探訪 - バイクの蕎麦道

ひさご

JR総武線・浅草橋駅東口、駅の下。

どこへ行こうか悩むときは決まって浅草橋。今日も立ち食い蕎麦のパラダイス浅草橋へやってきた。このフレーズ前回も使ったような。。。

とても小さいお店。カウンターのみ。7人くらいで満員。お客さんはほとんどが常連さんのようで、話し好きなご主人&おかみさんと賑やかにやりとりしている。ご主人はずーっと喋りずめなのだが仕事の手は速い。さすがだね。

■蕎麦、生めん茹で置き。ちょい太目、もちもちした触感。ほんのり香る。やや柔らかめ。
■つゆ、ダシよし、カエシ濃いめ。それほど甘くない。
■かき揚げ、揚げ置き。コロモ多いが悪くない。

部品ごとに単体でみるとたいしたことないレベルなのだが、全体のバランスがとても良くおいしい。量少なめ

ご主人は話が上手で、この日は隣にいたお客さんの話題で盛り上がっていた。いわく、「この人は、ものすごい資産家でジャズの評論家なんだけど、なぜか競馬新聞配ってんだよ。」って、もうそれだけで面白すぎるくら耳ダンボです。興味が尽きない楽しいお店。

320円

東京都台東区浅草橋1-17-2 休不明

評価は3点 ☆☆☆

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浅草橋の交差点、角にたっているレトロなビル。前々から気になっていたので撮影してみました。窓枠の溝が縦方向に伸びてアールデコかつ象徴主義建築風の雰囲気。「イーグルノート」さんの「イーグルビル」だそうです。貴重な景観ですね。

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冷やしちくわ天おろしそば

ボンちゃんからひさごの冷やしおろしそばが良いとは聞いてはいたが、いやまいった。実際に食べてみたらほんとにうまい。そば、つゆ、おろし、天ぷら、海苔。どれをとっても作り手の心こもった味わい。さらにまとまった調和には完璧さを感じる。

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ちくわ揚げたてだった「熱いから気をつけてくださいね」とはご主人の気づかい。熱いちくわと冷たいおろしの取り合わせがまた抜群。あっというまに平らげてしまう。もう一杯いきたいくらいだ。

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路麺界随一の達筆家といえばひさごのご主人だ。お話が面白いだけでなく書道にも通じていたとは。もしかしたら女将さんの代筆かもしれませんが。

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絶好の立地。浅草橋東口を出てすぐの高架下。ご夫婦できりもりする。

自転車にまたがったおじさん。ひさごの店の前でぐるりぐるりとUターン。自転車を置いてお店にすいこまれていった。きっと美味さの雰囲気を感じ取ったに違いない。

店内で自家製麺!

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430円

評価は3点 ☆☆☆

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【路麺】立ち食いそば探訪-バイクの蕎麦道」カテゴリの記事

コメント

今日初めて食いました。
いい店ですね。天ぷらそば340円、安い、うまい。
きつねの方が天ぷらより高いのは珍しいなあ。
太めでもちもちした茹で置きの麺に黒いつゆ、昔戸塚の多踏切のたもとにあった路麺を思い出しました。
ご飯ものは出さないので持ち込みどうぞ、との潔さに敬服。

投稿: ひえい | 2015年3月 5日 (木) 22時22分

●ケッタライダーさん

あ!ハリオグラス本社。よく見かけます。
あれいいですよね、角地にあるビルですね。
小さいながらもピシッとした小粋なビルで大好きです。

浅草橋はおっしゃるとおり、どこに入ろうか迷ってしまいますね。
川一や鳥越の野むらまでも歩こうと思えば歩けるしね。

パラダイスだな〜

投稿: ケビン | 2010年5月29日 (土) 13時22分

戦前のビルと云えば、この近所ではハリオグラス本社が有名ですね。前身は常陽銀行堀留支店、元は昭和七年竣工の川崎貯蓄銀行富沢町支店。三井本館に較べるとチープな感じは否めませんが、三井を高級手打ちとすれば、此方は味わい深い路麺の様です。
浅草橋は、着いてからの選択に悩みますね。

投稿: ケッタライダー | 2010年5月29日 (土) 00時40分

●高野さん

階段の真鍮の手すり、踊り場で湾曲してるところがたまらなく美しいですよね。二重橋前の商工会議所ビルの広くてゆったりした日当たりの良い階段が好きです。

戦前のビルって階段が一等地にあって、エレベータより位が高いのが良いですね。

投稿: ケビン | 2010年5月28日 (金) 21時43分

イーグルビル、いいですねぇ。

この手の1930年前後に出来たレトロなビルって、
銀座一丁目に集中してまして、
たまに撮りに行ったりします。
外観だけでなく、中のエレベーター、
階段の手すりetc.好きです。

もちろん、ひさごもあのこじんまりした
感じが好きです。

投稿: 高野 | 2010年5月28日 (金) 20時57分

●sobaさん、なつきさん

じつはここだけのはなし、わたし野球ぜんぜん知らないんです。
巨人の選手は少しだけ知ってますが、たいていは巨人の星で仕入れました。あ、プロレスもほとんど知らないんです。

なので営業の飲み会、メタメタです。

投稿: ケビン | 2010年5月28日 (金) 20時22分

>ひさごのおやじは巨人ファンなのよね (笑)

だからしっくり来なかったのか…。(笑)

投稿: なつき | 2010年5月28日 (金) 14時35分

ひさごのおやじは巨人ファンなのよね (笑)

投稿: soba | 2010年5月28日 (金) 11時10分

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