小伝馬町 立花【閉店】
立ち食い蕎麦探訪 - バイクの蕎麦道
立花【閉店】
日比谷線・小伝馬町駅、徒歩6分
残念ながら閉店してしまったそうです。記事は営業当時のものです。
看板がなく屋号が不明ですが、Googleマップには「立花」と記されているのでそう呼ぶことにする。
■蕎麦、茹でめん。太め、断面丸い。かなり柔らかい。食酢をかすかに感じる。
■つゆ、ダシよし。コクと酸味あり、カエシ濃い。やや甘め。
■かき揚げ、揚げ置きタマネギ、コロモ厚いのだが食べごたえがあって悪くない。海老入り。
立ち食いそばらしい味。バランスがとれておいしいです。私はこういうの好み。
ご夫婦とパート女性?の3人でやってる。お店の中はけっこう広いです。20人くらい入れる。立ち飲み兼業。昼間から飲めるようだ。お弁当販売もあって、近所のOLさんが買いに来ている。
揚げ物メニュー豊富。珍しい「いも天」がある。
900円で缶チューハイ2本とつまみ2品のお得セットあり
320円
50円追加でシコシコめん(冷凍)が選べる。
東京都中央区日本橋本町4-15-2 (日)休
評価は２点 ☆☆
B級グルメ
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コメント
素晴らしい！
投稿: ケビン | 2010年6月24日 (木) 05時59分
実はこの食べ方は
いまはなき立ち食いそば飯田橋の大将から教えてもらったのです
ゆでめんでもかためにさっばり食べられる方法として
投稿: soba | 2010年6月23日 (水) 22時24分
熱くなくていいですね。私は猫舌なんですよ。
投稿: ケビン | 2010年6月23日 (水) 11時28分
意外とうまいすよ
ただし細いめんでないとだめす
ごわごわしちやて
あと生麺ゆでおきのみせならうまいす
投稿: soba | 2010年6月23日 (水) 10時32分
うーん、これは奥深すぎる。
食酢が強いやつは敬遠したほうがよさそうです。
投稿: ケビン | 2010年6月23日 (水) 10時18分
あたたかいそばです
麺によってはうまくないものもありますので
おすすめはできませんが
(笑)
投稿: soba | 2010年6月23日 (水) 08時30分
●sobaさん
湯通しなし、なんですか！
つゆは熱いの？冷たいの？
投稿: ケビン | 2010年6月23日 (水) 01時37分
今日は瓢箪
湯どおしなしで(笑)
夜は新橋ボンソワで引きこ飲み
すばらしい
投稿: soba | 2010年6月22日 (火) 20時36分
●高野さん
ほんとにお疲れさまでした。
投稿: ケビン | 2010年6月22日 (火) 14時22分
この店を偶然発見したときのうれしさ、
かなりのものでした。
残念ですが、お疲れさまでした。
投稿: 高野 | 2010年6月22日 (火) 11時00分
●あひるさん
ここは間違いなく、あひる仮面さん好みの味ですね。あひるさんの好きな店がわかってナイスな気分。
「あひる銘柄」とか「ゴリさん好み」とかで分類すると面白いかもしれないですね、未完成のそばアプリの企画です。
投稿: ケビン | 2010年6月22日 (火) 08時16分
こちらは大変貴重な【祝日営業】のお店でした。
僕はよく旗日の朝飯をこちらでいただいていたのです。
今年のＧＷはなんだかんだと忙しくて
次は海の日かな～～～～～
なんて思ってたところでした。
事情は分かりませんが、長い間ありがとうございました
と伝えたい。
投稿: あひる仮面 | 2010年6月22日 (火) 07時58分