鷹の台 長寿庵 【閉店】

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

長寿庵

西武国分寺線・鷹の台駅前

残念ながら、2011/08閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。

鷹の台はとてもアカデミックな街で、武蔵野美術大学、津田塾大学、一橋大学といった一流の大学が武蔵野の林野に点在する、誠にすんばらしい場所にある。

駅前を歩いている人たちは皆さん上品そうな。そういう感じの街です。

■蕎麦、自家製麺全粒粉とのことだが、生めんなのか冷凍なのかよくわからなかった茹で立て、注文受けてから茹でる。黒くて細くてクネクネとしている。コシあり。おいしい。
■つゆ、濃縮つゆ(創味)のようですが悪くないです。
■かき揚げ、揚げたて。タマネギが甘い、パリパリとコロモ薄く、つゆに溶けずおいしい。

追記：生めんです。皆さんのコメントと自分の記憶で、入り口脇の冷蔵ケースに生麺があるのを思い出しました。

地元に溶け込んだといいましょうか、地域に愛されているといいましょうか、とても良い感じのお店です。ご家族でやっているのでしょうか、娘さん(?)がとても美人です。

二度目の訪問で食べることができた。一度目は閉店後でした。

350円、学生向けサービスあり

東京都小平市たかの台45 無休 10:00～17:30

評価は２点　☆☆

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