相模大塚 あさひ 春菊天そば

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

あさひ

相鉄線・相模大塚駅、徒歩15分。R246沿い上草柳陸橋下

春菊天そば

ここはR246を走るときの定番。

■蕎麦、茹でめんにしてはコシあり。ちょうどよい固さぐあい。ツルツルしておいしい。
■つゆ、ダシ濃厚。本鰹のよい香りがたつ。口に含むと宗田鰹の酸味とコク。カエシ普通、甘くない。良い味です。
■春菊天、揚げ置き。春菊がの風味がジワーとおいしい。コロモがサクサク。

今朝も早くから繁盛してる。

サイドメニューに「スパむすび」あり。

お店の裏手はうっそうとした林。

このお店の本業は土建屋で「太陽開発」という会社。副業が繁盛してうらやましい。太陽＝あさひ、なんですね。

広大な駐車場を擁するので、大型トラッカーさんたちの御用達。

小田急食品のめんを使用。

360円

神奈川県大和市上草柳541 (日祝)休、5:30-16:30

評価は３点　☆☆☆

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