葛西 東西そば

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

東西そば

東西線・葛西駅前

葛西駅から環七を挟んで東南のはす向かい、とても目立つ場所にある。

ラーメン屋、居酒屋兼業、葛西を代表するファストフード店のおもむき。お母さんと小学生が一緒にラーメン食べてたりしてほのぼの。

■蕎麦、茹でめん。黒っぽい、ボソッとした食感。悪くない。
■つゆ、ダシまあまあ。やや甘い。
■かき揚げ、揚げ置き、タマネギ・ニンジン・ねぎ・桜海老。

ねぎ多目。

24時間営業の店はたいてい作り方が雑なのと接客がぞんざいなのだが、ここはマシなほうだと思う。

いまひとつ全体的なバランスが悪い感じがする。ラーメン兼業の店はつゆが甘いですね。

おばちゃんと若い女性のふたりでやっている。

420円、やや高い

東京都江戸川区東葛西6-2-6　24時間営業

評価は２点　☆☆

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