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2010年9月 7日 (火)

新宿 新和そば

立ち食い蕎麦探訪 - バイクの蕎麦道

新和そば

京王線・新宿駅地下街通路、改札外

JR新宿駅の中央通路から京王線への連絡通路へ改札を出て少し先。

とても混雑している。銀行ATMのように一列に並んで順番を待ち一人ずつ案内される方式。常連さんが多いのだろう。とても整然としている。

■蕎麦、茹でめん。太目でモガモガした昔ながらの駅そば、小麦粉配合多し。
■つゆ、おっ、ダシよし。悪くない。
■かき揚げ、揚げ置き、昔ながらのコロモ主体のコナモノ。
ねぎ多目無料らしく常連さんはほとんどが注文している。

とくに美味しくはないですが、激安値段と立地の便利さから考えれば、この味はギリギリ及第といったところでしょうか。つゆが良いので全体を救い上げていると思う。

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ご主人らしき男性と、中国人女性3人でやってる。中国人店員の客捌きが上手い。大声の合図にオジサンたちがぞろぞろと並んでそばを食べている光景が面白い。

紀州屋製麺のめんを使用。新宿南口の千曲と同じ製麺所。

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300円 -> 330円に値上げ 2011

東京都新宿区 無休

評価は2点 ☆☆

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コロッケそば

味にはこれといって感動はないのだが、非常に便利な場所にあるので小田急新宿駅を利用するときはつい入る。

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スタンダードな茹でめん。やや薄めのつゆ。さほど溶けないコロッケ。

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おばちゃんの客さばき鮮やかなのがこのお店の特長。キビキビかつ親切でとてもよい接客。

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新メニューに意欲あり。

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紀州屋製麺のそばを使用。新宿エリアに多くみられる。

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西口バスロータリーから階段を下りてすぐのところにある。便利至極この上ない。

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330円

評価は2点 ☆☆

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コメント

●sobaさん

大橋や、ゆで卵サービスしてくれたりして親切だから好きです。

そばもうまいよね。

投稿: ケビン | 2010年9月 7日 (火) 14時51分

新和と新角有楽町は雰囲気が似てますね

投稿: soba | 2010年9月 7日 (火) 13時55分

そうです
大橋製麺の店です

うまいですよ
まじで
ちょっと遠いけど

投稿: soba | 2010年9月 7日 (火) 13時54分

●カツ丼さん

新和は、昔ながらの駅のそばでいいですよね。

常連の通勤客ばかりなので、整然と秩序があって美しいです。

投稿: ケビン | 2010年9月 7日 (火) 13時10分

●sobaさん

そうそう、寿そば。
いい感じだったなあ。

ところで新宿鳴子坂の大橋やは大橋製麺の直営なんですか?

投稿: ケビン | 2010年9月 7日 (火) 13時09分

やはり千曲と新和はワンセットでしたね(^^

日曜の午後に訪れましたがつゆは熱々で良い味が出ていました。
すっきりながら昆布出汁の利いたつゆ、妙に身に染みる時間帯もあるかもしれません。

投稿: カツ丼 | 2010年9月 7日 (火) 10時38分

大橋もうまい

寿そばね おおガード

投稿: soba | 2010年9月 7日 (火) 10時05分

大ガードの店、一度も行かないまま閉じてしまったのが残念。

あー、食っとけばよかった。

投稿: ケビン | 2010年9月 7日 (火) 08時43分

そうそう
あひる基準ライトw

新宿だとかめや、新和、信州あたりかなあ
だいぶ廃業しちゃってるし
しょん横のとこの大ガードわきにあった店なんて
ディープすぎて入るのびびっちゃうとこあったのに
とても残念

投稿: あひる仮面 | 2010年9月 7日 (火) 08時10分

●あひるさん

うん、わかるわかる。

でも、あひる基準にしてはガツン度低い。

あそうか!
煮詰まる時間帯があるんだね、きっと。

投稿: ケビン | 2010年9月 7日 (火) 07時50分

ぼくは千曲よりこっちが好き(あひる基準)

投稿: あひる仮面 | 2010年9月 7日 (火) 07時46分

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