武蔵小杉 田園そば

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

田園そば

東急東横線・武蔵小杉駅、改札内

改札内にある。武蔵小杉はJR南部線と乗換駅だが、このお店は東急の改札内にあるので南武線からはアクセスできません。

■蕎麦、茹でめん、黒っぽくて細い。ボソッとした蕎麦らしい歯ざわり。悪くない。
■つゆ、ダシよし、カエシ普通、甘くない。飽きないタイプの味。蕎麦とバランスよし。
■かき揚げ、揚げ置き、タマネギ主体、コロモ薄めでよく揚がっている。

つゆは「関東」と「関西」を選ぶことができる。私は関東をお願いしました。関東とはいっても六文そば系のような真っ黒くてしょっぱいものではなく、どちらかといえばあっさりめ。そういえば、綱島の「四季」も関西風が選択できた。しかし東横線沿線には関西人が多いんでしょうかね？

田舎蕎麦っぽいそばにしては、あっさりめのつゆなので、本来ならもの足りないはずのところなのだけど。ダシが良いので微妙にバランス良いです。駅そばとしては完成度の高い一杯。

小ぶりの丼。私の知るかぎり最小記録。

てきぱきとして活舌のよい女性店員さんがやってる。このてきぱき具合がおせっかいで大嫌いという人もいるようですが、私はそれほど嫌いじゃないです。むしろ活気があって良いんじゃないかなあと思います。

むらめんの蕎麦を使用。

420円(値上げしたらしいです)

神奈川県川崎市中原区小杉町3-492 無休

評価は２点　☆☆

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