岩本町 味自慢

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

味じまん(味自慢)

都営新宿線・岩本町駅、徒歩3分

岩本町の交差点からほんの少しだけ入った路地にある。ここんちの裏側には名店「みのかさ」あり。なかなか良いところですねえ。

■蕎麦、茹でめん。やや太め、断面丸い、柔らかめ。悪くない。
■つゆ、ものすごくしょっぱい。醤油の香ばしい香が熱されてさらにとがった感じ。甘め。蕎麦とバランスよい。
■おきあみ天、揚げ置き。ややコロモ厚い、ころもカリカリというかカチカチ、重曹を使っているのだろう。オキアミの香がとてもよい。小海老も入っている。おいしいです。

荒みじん鷹の爪あり。

絶滅危惧種のオキアミ天がある。私はこれに目がないんです。黄色い看板のお店はオキアミ置いてること多いですね。今は無き「(旧)いとう」とか「六文」とか。それから、オキアミのある店はたいていつゆが濃いです。甘しょっぱいつゆがオキアミの香ばしさとあうんだな、これが。

間口は狭いが奥行きは深い。途中に階段があって、延々とカウンターが奥に伸びる。

近所のサラリーマン客多し。

元気の良い男性3人でやってます。ごちそうさまと言うと「ありがとうございます」「ありがとう」「ありがとーございますー」と三者三様の返事が微妙にズレて返ってくるのが楽しいです。志ん朝の「長屋の花見」みたいだな。

ずっと続けて欲しいタイプのお店ですね。こういうの大好きだ。

380円

東京都千代田区岩本町3-10-8 (日祝)休

評価は２点　☆☆

詳細地図を表示

---

いかげそ天そば

ひと月に一度は無性に食べたくなる。病み付きの味。バイクを走らせて岩本町の交差点までくると、スルスルと勝手に神田川沿いの路地を左折してしまうのだなあ。

■蕎麦、茹でめん。やや太め、断面丸い、柔らかめ。悪くない。
■つゆ、ものすごくしょっぱい。醤油の香ばしい香が熱されてさらにとがった感じ。甘め。蕎麦とバランスよい。
■いかげそ天、揚げ置き。ややコロモ厚。プリプリとした大きめのゲソがたくさん入っている。ややレアな感じ。ちょっとレアで噛み切れないところがあるんだけどまあ、それも味のうちです。

荒みじん鷹の爪あり。これをドバドバかけるのが大好きです〜。

前回の記事も読んでください。おひまでしたら。

このお店の最大の特徴は内装にあります。店の奥のほうが一段高くなっているので、カウンターが階段のように高さがずれて奥に延びる。

私は臆病なものだから、この階段を登る勇気がなくて、いつも手前の低いところで食べますねえ。

380円

東京都千代田区岩本町3-10-8 (日祝)休

評価は２点　☆☆