新大塚 周さく 【閉店】

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

周さく

丸の内線・新大塚駅前

残念ながら、2013/06　閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。

地下鉄の２番出口、地上の三角地帯、マクドナルドの隣。入り口が三角の両側にあっておもしろい。

カウンターが川の字に３列に縦並び。右側は立ち席。左側は椅子あり。

■蕎麦、生めん茹で置き、黒っぽくて細め。コシあり。香りほのか。おいしい。
■つゆ、だしよし。濃厚ではないが鯖節系の酸味が効いている。カエシしょっぱめ、甘くない。
■かき揚げ、揚げ置き。自家製。コロモ薄くサクッとしてタマネギの旨味あり。オキアミ少々。おいしい。やや油くたびれ気味なのが残念。
ワカメに味がついているのは丁寧な仕事で珍しい。カマボコ。

丼もの豊富。ミニマグロ丼が売り物のようだ。

ご夫婦らしき二人でやってる。おかみさんの接客が明るくてきもちよい。

上の写真は裏側。下の写真が表（春日通り）側。どちらからでも入れる。

400円

東京都文京区大塚4-51-4 休不明

評価は２点　☆☆

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