三ノ輪橋 長寿庵

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

長寿庵

都電荒川線・三ノ輪橋駅、徒歩1分、日光街道沿い

■蕎麦、茹でめん。茶色っぽくて中太。やわらかめ。素直な茹でめん。
■つゆ、ダシよし。カエシ濃いめ、わずかに甘め。コクと酸味のある宗田のダシ。こういうの好きです。
■かき揚げ、揚げ置き。桜えびの赤、コロモの黄、ネギの緑、見目麗しい。味も悪くないです。そばとよくあう。具のほとんどない揚げお好み焼きですが、コロモがほどよく油を吸っておいしい。

これはいいですね。こういうの好みです。さすが荒川区の路麺だけのことはある。

ご主人ひとりでやってる。

明るい感じの楽しい人柄でご近所の人気者なんだろうか。入れ替わりたちかわり人がやってきてはお話をしている。街の情報ステーションですかね。

とても良い雰囲気のお店。

330円

東京都荒川区南千住1-15-6 休不明

評価は２点　☆☆

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