綱島 めん亭四季【閉店】

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

めん亭四季

東急東横線・綱島駅西口前

残念ながら、2011年をもって閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。

■蕎麦、茹でめん、やや黒っぽい。歯ごたえよし。むらめんの麺使用。
■つゆ、ダシよし。関東風と関西風あり。関東風はものすごく濃い。しょっぱくて甘い。
■かき揚げ、揚げ置き、野菜の味がしっかりしておいしい。

私は好みのタイプです。ご主人が飄々とした雰囲気の人なのが良い感じ。5の倍数の日は玉子サービス。世界のナベアツみたいだ。

「関西風うどん」が売り物のようだ。注文すると必ず「つゆは関東風ですか関西風ですか」とたずねられる。近くに松下通信工業（現パナソニックなんたら）があるので関西人がたくさん住んでいるからだろうか。関東風の濃いカエシになじまないのだろう。

関東風はものすごく濃い、いうなれば「超・関東風」でした（笑)。なので関西風はもしかしたら、それほど薄くない、いわば「弱・関東風」かもしれない。関西の人には「こんなカラいの、うどんのお汁とちゃうがな、丼の底が見ーへん」と言われるかもしれない（想像ですまん）

学生さんには親切に「薄口ですか濃い口ですか？」とたずねていた。たしかに学生は生まれ育った関東の味しか知らないもんな。

常連さんは顔を覚えているのだろう。何もきかずに「関東風ですよね」と言ってそばをだしていた。たいした記憶力だ。

420円

神奈川県横浜市港北区綱島西一丁目 無休、7:00-20:00

評価は２点　☆☆

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