千石 こだわりそば・もりしょー 【閉店】
立ち食い蕎麦探訪 - バイクの蕎麦道
こだわりそば もりしょー
三田線・千石駅
残念ながら、2012年、閉店してしまいました。情報提供：Yoshiokaさん。記事は営業当時のものです。
■蕎麦、生めん押し出し式。注文受けてから茹でる。コシあり。香りほのか。おいしい。断面が長方形。
■つゆ、ダシよし。本鰹の上品なだし。カエシ濃いめ。あまさ控えめ。蕎麦とバランスよし。
■かき揚げ。揚げ置き、頻繁に上げている。ここだけだと思う「蛸」が入ったかき揚げ。おいしいです。
ご主人ひとりでやってる。たいへんですね。
450円
東京都文京区本駒込6-4-4 (2・4日)休11:30-19:00、(土日祝)18:00まで
評価は３点 ☆☆☆
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コメント
●せいG3さん
気になりますね。
ご主人おひとりでやってたから
投稿： ケビン | 2012年10月15日 (月) 20時52分
先日、お店の前を通過したら、閉まっていて店内に建築資材が置いてありました。
改装なのでしょうか、閉店なのでしょうか気になっております。
投稿： せいG3 | 2012年10月15日 (月) 18時17分
●acchan
ここはご主人ひとりでやってるのがすごいと思います。心がこもってるなあと思いました。
投稿： ケビン | 2011年4月 2日 (土) 09時22分
もりしょうはいいお店ですね
ご主人の丁寧な働きぶりに好感が持てます
注文受けてから茹でるので
ちょっと時間がかかりますが
おいしいと思います。
投稿： acchan | 2011年4月 2日 (土) 05時58分
カナピカさん。
ダンプで昼前に天明の前を通過しました。
後ろの車にハザードたいて、強引にバックして駐車場へと思いましたが、やめとこう保土ヶ谷バイパスの狩場方向が空いてる情報も無線で了解してるので(^^;)
地元川崎に戻り、渡田やぶせんで月見そば300円を食べました(^^ゞ
投稿： タヌキ25 | 2011年4月 1日 (金) 19時53分
お久しぶりです。(カナピカから微妙に変えました)
たこの入ったかき揚げって凄く美味しそうです、蕎麦も。ただ近くには置いてる店無いなぁ。。。
先日こちらで紹介されていました上瀬谷の天明に行ってきました。エビやらアサリやらのかき揚げが美味しかったぁ～！！
投稿： Kanapika | 2011年4月 1日 (金) 13時32分
あげまるなかなかうまいす。
投稿： bob289s | 2011年4月 1日 (金) 11時44分
ココは西巣鴨の「もりしょー」と同系列なんでしょうか？
結構 コノ前を通っていますが気づかなかった・・・
投稿： ＨＩＲＯ’Ｓ | 2011年4月 1日 (金) 10時56分
そうそう、きうちもタコ！
タコってうれしいすね。思わす「やったー」って気になります。
あげまる。コンスタントにうまいです。けっこう流行ってるし。
投稿： ケビン | 2011年4月 1日 (金) 07時41分
きうちにもたこはいってた
投稿： soba | 2011年4月 1日 (金) 07時37分
あああ そうそう 結構旨かった記憶があるが
しばらくいってない あのあたり
投稿： soba | 2011年4月 1日 (金) 07時35分
●sobaさん
あげまるですね、まだやってますよ。
二階に製麺機が置いてある。
投稿： ケビン | 2011年4月 1日 (金) 07時31分
このもりしょ近く
白山通り沿いに
ろめんありますよね
あの店はまだあるのかな
串揚げ屋だった気がする
やや巣鴨よりだったと思う
投稿： soba | 2011年4月 1日 (金) 07時27分