錦糸町 本所そば

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

本所そば

JR総武線・錦糸町駅構内、改札外

NRE系列だそうです

■蕎麦、冷凍めん。太め。まあこんなもんでしょうか。
■つゆ、ダシ・カエシともに薄い。いまひとつ特長が感じられない。

そばつゆを、コーヒーのディスペンサのような蛇口から丼に直接注ぐのをお客の目の前で見せるのはちょっとねえ。効率重視なのはわかりますが、なんだか食欲減退しちゃう。

270円(かけ)

評価は１点　☆

地図をつくりました。見てね。

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