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2011年6月24日 (金)

本郷 六文そば 【閉店】

立ち食い蕎麦探訪 - バイクの蕎麦道

六文そば

残念ながら2013閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。情報提供:Nanki-Pooさん。

丸ノ内線・本郷三丁目駅、徒歩6分

■蕎麦、茹でめん。灰白っぽくてやや太く柔らかい。
■つゆ、ダシよし。本鰹の香り。カエシ普通。甘くない。ガツン系ではない上品なつゆ。
■げそ天。揚げ置き。焦がさないように揚げてある。美味しい。

上品な香るダシといい、焦げてない天ぷらといい、六文では異色。ライト級というより異種格闘技かもしれない。値段は他の六文より高め。

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よくしゃべる明るいご主人。まるで鮨屋の大将のようだ。なんでも坂本龍馬は誕生日と命日が同じ月日らしいです。いろんなこと知ってるなあ。

「バイク気をつけてね、またいらっしゃってください」と細かい気配りのある人でした。

Img_0494

カウンターは奥に細長いので、店の奥側から座るのがよさそうです。ご主人ひとりでたいへんそうなので。

Img_0493

430円

東京都文京区本郷3-5-2 (日)休

評価は2点 ☆☆

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コメント

ジョッキまでキンキンに冷えて
冷たい塊がノドを流れるだよ

投稿: ケビン | 2011年6月25日 (土) 19時41分

このビール、、

投稿: ばかぼん | 2011年6月25日 (土) 18時22分

●タヌキさん

山一の仲間はグルソー強いラー汁だからねえ。ー

それならば、大師喜八でひもかわ食ってくださいよ。

投稿: ケビン | 2011年6月25日 (土) 16時58分

始めてきしめん食べました(^o^)

川崎藤崎の山一製麺の姉妹店で鶴見の大吉ですが〜

麺は文句ないですが、出汁つゆが?醤油ラーメンなんだよね〜(^^;)

しかし運転手や職人さんやらに人気がある店で、つゆが・・あと一歩なんです(^^;)

投稿: タヌキ25 | 2011年6月25日 (土) 16時17分

そっちかい!

投稿: ケビン | 2011年6月24日 (金) 15時10分

あらあら、ココも2Fが気になる(笑)

投稿: ばかぼん | 2011年6月24日 (金) 12時01分

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