« 東神田 いとう(黄色看板の店) 冷やしいんげん茄子天そば | トップページ | 笹塚 柳屋 冷やし桜海老天そば »

2011年6月30日 (木)

有楽町 新角 玉子ラーメン

新角(しんかど)

玉子ラーメン

ここは立ち食いそば屋というよりも、立ち食いラーメン屋として認識されてるかもしれない。

そばのタネをラーメンに乗せただけのメニューが、あっさりめの東京風醤油味スープとよく会って私は大好きです。普段ほとんどラーメン食べないのだけど、ここのだけは無性に食べたくなるときがある。

コロッケラーメン、メンチラーメン、玉子ラーメン、圧巻はきつねラーメン(笑)

玉子ラーメンというと、普通は味付け茹で卵だと思うでしょ。ところがここは「温泉卵」なのだ。月見じゃないだけまだましかという感じでしょうか。どうもラーメンという雰囲気ではないんだよね。

Img_1126

三松製麺のめんを使用。京成高砂の新角とは暖簾兄弟みたいです。

Img_1127

450円

|

« 東神田 いとう(黄色看板の店) 冷やしいんげん茄子天そば | トップページ | 笹塚 柳屋 冷やし桜海老天そば »

【路麺】立ち食いそば探訪-バイクの蕎麦道」カテゴリの記事

コメント

●HIROSさん

路麺でラーメンといえば、新角@有楽町のほかには、葛飾京成線沿線に多いですね。新華@柴又とか。三松製麺の直営店も、三河島、小伝馬町、新橋、泉岳寺。

投稿: ケビン | 2011年7月 1日 (金) 17時35分

白河ラーメンといえば「とら食堂」ですが
私的には「すずき」の方が好みです

戸越のラーメン屋さん行ってみます
戸越は半年くらい前に”唐揚げ調査隊”でお邪魔しました

路麺でラーメンがある店ですが
確かにつゆが甘い感じがありますね

投稿: HIRO’S | 2011年7月 1日 (金) 12時32分

●タヌキさん

そうそす、その通りです。ラーメンのほうが売れてる路麺です。神奈川で言ったら、まさに山一です。

投稿: ケビン | 2011年7月 1日 (金) 06時52分

川崎藤崎「山一」を思い出した。

路麺だが醤油ラーメンもあります。

天ぷらそばより?
醤油ラーメンのが美味しく感じます。

投稿: タヌキ25 | 2011年7月 1日 (金) 00時07分

●Browny@R134さん

月光町の毎度屋、なんともいえない良い名前。名前を口にしただけで幸せな気分になります。こういうのって共有の財産のようなそんな気がします。

おじゃる丸が住んでそうな。

ラーメンやってると舌がちょっと麻痺するみたいね(笑

投稿: ケビン | 2011年6月30日 (木) 21時32分

昨日の夕方、
月光町(目黒本町)『毎度屋』という立ち食いで、たぬきそばを食べましたが、
ちょうど新角の事を思い出していました(笑)

あとケビンさんの格言も。

ラーメンがある立ち食いはやっぱり・・・つゆが甘かったです。

HIROSさん
私の地元近くですが、戸越第二京浜『麺壱吉兆』、福島白河ラーメンです。
麺はホヨホヨした食感、醤油タレは生醤油、スープは鶏
かなり特徴あり、好き嫌い分かれますが、個人的には大好きです。

投稿: Browny@R134 | 2011年6月30日 (木) 20時52分

●ばかぼんさん

セブンイレブンで売ってるという、レンジでチンの100円ラーメンというやつにココロひかれております、わたし。

投稿: ケビン | 2011年6月30日 (木) 19時50分

●HIROSさん

私はこういう普通の東京ラーメンがいちばんすきです。それほどスープにコストかけてないやつがいいですね。飲み干せて。

投稿: ケビン | 2011年6月30日 (木) 16時00分

何年か前に、十勝新津のカップ麺にはまりましたが、最近また進化してるんですね。
エースコック試してみよっと。

投稿: ばかぼん | 2011年6月30日 (木) 13時14分

あ~~~!

白河へ行って”ぶっかけ中華”食べてこよう・・・

醤油ラーメンに温玉だとどうしても家で作るインスタント風になりますね
これもありですね

最近のカップ麺ですが
各社”麺の改良”にチカラを注いでいるようで結構旨いのよ
エースコックの米粉と小麦を使った麺なんかモチモチしていて大変結構

濃厚醤油で中太ストレート麺のラーで美味しいところご存知の方がいらっしゃいましたら紹介してください
眠眠@墨堤通りはダメよ
癖になっちゃうから(笑)

投稿: HIRO’S | 2011年6月30日 (木) 11時44分

てんぷらだとヘビーなんすよね。。。

投稿: ケビン | 2011年6月30日 (木) 09時59分

てんぷらのせないと 笑

投稿: soba | 2011年6月30日 (木) 09時50分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/136134/51543317

この記事へのトラックバック一覧です: 有楽町 新角 玉子ラーメン:

« 東神田 いとう(黄色看板の店) 冷やしいんげん茄子天そば | トップページ | 笹塚 柳屋 冷やし桜海老天そば »