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2011年8月10日 (水)

渋谷 そば処信州屋 冷やしたぬきそば

そば処信州屋

JR山手線・渋谷駅、徒歩3分

田園都市線の二子玉川寄り出口からだと徒歩1分

冷やしたぬきそば

このお店は渋谷の道玄坂下という絶好なロケーションにありながら、安くうまいそばを食わせてくれる手堅い店です。渋谷ではぜひともここを押さえたい。

間口は狭いが奥が広い。券売機はどこか?と探して歩いて行くとホール係のおねえさんにぶち当たる。そこで躊躇してUターンしてモジモジしていると、後ろからやってきたお客がおねえさんに「かき揚げそば、温かいのね」なんて注文して現金を手渡ししている。そういうシステムの店ですので間違わないように。

たまに茹で置きになっちゃうこともあるが、基本は押し出し式生めん茹でたて。灰色っぽくて長くて角の四角いびしっとしたコシのあるそば、おいしいです。つゆは濃くもなく薄くもなく、ちょっと甘めのわりといい感じ。タヌキは丸みをおびた揚げ玉でまあ普通のタイプです。ワカメとキヌサヤがつく。

全体的にちょっと水っぽいというか、そばと具材が水で洗い立てみたいな具合ですので、よくつゆに浸して味をしみ込ませてから食べるのがよろしいかと思います。

Img_1933_sinshuya_hiyasitanuki_320

そうそう、食べ終わった食器はホール係のおねえさんが下げてくれますので、そのまま放置してかまいません。ちょっと変わったシステム。

320円

評価は2点 ☆☆


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コメント

●LM2さん

あ、その点は御心配なく、sobaさん、リアルもネットもほぼ同じだから。本人しゃべりながらキーボードたたいてるから、顔も四角くて液晶みたいだし、電池が切れると寝ちゃうから。。。

なんだか、とってもコワい人物像がうかんできた。。(笑

投稿: ケビン | 2011年8月11日 (木) 10時45分

うんうん そうそう
らりってるのはLM2さんでしょ そうよそうよおおお~

投稿: soba | 2011年8月10日 (水) 23時25分

まぁ、リアルのsobaさんと飲んでいるなら別に問題ないけど、ネット上のsobaさんと飲んでることを想像すると、癒されるというよりも言語障害になってラリってハイテンションになって喜んでいるような印象を受けますね(笑)

投稿: LM2 | 2011年8月10日 (水) 22時53分

あああ、、私は、sobaさんと飲んでるとほんとに癒されるのよねえええ。。。

投稿: ケビン | 2011年8月10日 (水) 19時55分

行くday

投稿: soba | 2011年8月10日 (水) 17時30分

またワイン飲みにいきましょ〜ね〜

投稿: ケビン | 2011年8月10日 (水) 15時04分

まりまほ〜

投稿: soba | 2011年8月10日 (水) 11時45分

●sue__meさん

渋谷は圧倒的な人の数にくらべて良いお店が少ないですね。私は30年前から4−5軒の馴染んだお店をローテーションしてるだけです。

あでも路麺大帝からおそわった富士屋ワインバー、よかったねえ。

投稿: ケビン | 2011年8月10日 (水) 10時42分

渋谷って良いお店が少ないんですよね(´・ω・`)やはり、客層というか年齢層が影響してるんでしょうか?

器も盛りも奇をてらわないシンプルな感じが伝わってきますね。。。

投稿: sue__me | 2011年8月10日 (水) 09時50分

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