岩本町 味自慢 いかげそ天そば

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

味じまん

都営新宿線・岩本町駅、徒歩3分

いかげそ天そば

ひと月に一度は無性に食べたくなる。病み付きの味。バイクを走らせて岩本町の交差点までくると、スルスルと勝手に神田川沿いの路地を左折してしまうのだなあ。

■蕎麦、茹でめん。やや太め、断面丸い、柔らかめ。悪くない。
■つゆ、ものすごくしょっぱい。醤油の香ばしい香が熱されてさらにとがった感じ。甘め。蕎麦とバランスよい。
■いかげそ天、揚げ置き。ややコロモ厚。プリプリとした大きめのゲソがたくさん入っている。ややレアな感じ。ちょっとレアで噛み切れないところがあるんだけどまあ、それも味のうちです。

荒みじん鷹の爪あり。これをドバドバかけるのが大好きです〜。

前回の記事も読んでください。おひまでしたら。

このお店の最大の特徴は内装にあります。店の奥のほうが一段高くなっているので、カウンターが階段のように高さがずれて奥に延びる。

私は臆病なものだから、この階段を登る勇気がなくて、いつも手前の低いところで食べますねえ。

380円

東京都千代田区岩本町3-10-8 (日祝)休

評価は２点　☆☆

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