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2011年12月 6日 (火)

新宿 箱根そば本陣

立ち食い蕎麦探訪 - バイクの蕎麦道

箱根そば本陣

小田急線・新宿駅地下コンコース、改札外

箱根そばグループの旗艦店のようです。

■蕎麦、生めん茹でおき、頻繁に茹でている。茶色っぽくて細めで長め。コシあり、香りほのか。おいしいです。
■つゆ、ダシよし。カエシ普通、やや甘め。昆布ダシが他の箱根そばよりも強くてマイルド。おいしいです。さすが旗艦店。蕎麦とバランスよし。
■かき揚げ、揚げ置き。頃も薄くよく揚がり、野菜のうまみあり。
ほうれんそうがおいしい。

これはおいしいです。

Img_1144_hakonehonjin_sinjuku

紙コップで水を飲むのが、まったくもってよくない。ガラスは割れると危険だからとの理由もあるかもしれないが、これはがっかり。

Img_1145

450円

東京都新宿区 無休

評価は3点 ☆☆☆

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コメント

●たぬきさん

そうですね「打倒シービー」を目標に開発されたのがゼットです。

投稿: ケビン | 2011年12月 7日 (水) 11時30分

●sue__meさん

鶏持参で「マイ卵、産みたて」というのをやってみたい。

投稿: ケビン | 2011年12月 7日 (水) 11時29分

●HIROSさん

そうそう、まじめにうまいです。

投稿: ケビン | 2011年12月 7日 (水) 11時29分

●nopogoroさん

ほんと。なんで紙コップなんでしょうかね?おっしゃるとおり洗い物を減らしたいのかな、でもこういう大手なら効率の良い食洗機ありそうですしね。
謎です。

投稿: ケビン | 2011年12月 7日 (水) 11時28分

おいらの小僧時代のCB750みたいな存在みたいですね〜ゼッツーなんか後から出てきた。

投稿: たぬき丸 | 2011年12月 7日 (水) 02時41分

紙コップはいただけませんね。。。

そのうちスタバみたいに「マイドンブリ・マイカップ持参の方は割引(または生卵無料)します」とかやりだす路麺店が出てきたりして(笑)

投稿: sue__me | 2011年12月 6日 (火) 11時14分

ココハ旨いよね

投稿: HIRO’S | 2011年12月 6日 (火) 10時56分

たいていの店はプラスティックだから、割れる心配もないはずですね。
洗い物の量を減らしたいのかな?

投稿: nopogoro | 2011年12月 6日 (火) 10時49分

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