« 日本大通り KAIKYO | トップページ | 赤坂見附 蓼科 »

2011年12月 8日 (木)

浜松町・金杉橋 六文そば

立ち食い蕎麦探訪 - バイクの蕎麦道

六文そば

JR山手線・浜松町駅、徒歩4分

■蕎麦、茹でめん。柔らかい。つゆの色に染まっている(笑
■つゆ、ダシよし。宗田・鯖に加えて鰯を使うコクと酸味。カエシ濃い、甘めのガツン系。こういうの大好き。六文のなかではヘビー級。
■ゴボウ天、揚げ置き。六文独特の厚みある揚げ方。おいしいです。

金杉橋店は「おきあみ天」やってなかった。

やや丸い、高さのある独特な丼。丼が黒褐色でつゆが濃いので、中をのぞいてもよくわからないののが特徴。

Img_1254_rokumon_kanasugibasi

お父さん二人でやってる。

Img_1255

350円

東京都港区浜松町2-7-12 (日祝)休、06:30-20:00、(土)-14:00、情報提供:ばかぼんさん

評価は2点 ☆☆

詳細地図を表示


ここは六文のかなでも重量級。御三家に比べればちょっと軽量のジュニアヘビー級くらいでしょうか。

ちなみに六文の御三家とは、三越前、須田町、中延の3店をさします。あ、私が勝手にそう呼んでるだけですよ。

西洋風にウエイトで階級分けするとこんな具合
ヘビー:三越前、中延、須田町、金杉橋
ミドル:昌平橋、人形町、浜松町、上野広小路【閉店】、大門【閉店】
ライト:日暮里二号
番外:日暮里一号、本郷

Img_1370_rokumon_kanasugibasi_370


Img_1371


Img_1373

ごちそうさま、また来ますね。というかほんとにここはよく来るみせなのよ。

|

« 日本大通り KAIKYO | トップページ | 赤坂見附 蓼科 »

【路麺】立ち食いそば探訪-バイクの蕎麦道」カテゴリの記事

コメント

●たこやきさん

ありがとうございます〜

投稿: ケビン | 2011年12月12日 (月) 15時24分

日・祝休、
6:30-20:00(土曜は14:00まで)

だそうです

投稿: たこやき | 2011年12月12日 (月) 08時09分

そばさん
ケッタライダーさん
おすすめ、ありがとうございます。
おいらは川崎鶴見の下町がメインなので世界が狭くて内弁慶なんですぅ〜
いつかは花のお江戸に進出しますので、よろしくお願い致します(^o^)

投稿: たぬき丸 | 2011年12月11日 (日) 14時32分

おおおナイスです
柳屋

投稿: soba | 2011年12月 9日 (金) 01時12分

お薦めリストに、スーパーヘヴィー級山手地区王者 笹塚 柳屋が抜けてます。
環八外回り 平和台 ながみ、内回り 志村三丁目 石かわ をお忘れなく。
代田橋 ときそば、千歳烏山 深大寺門前などは、駐車が厳しいですね。

投稿: ケッタライダー | 2011年12月 9日 (金) 00時14分

たぬき丸さんが満足できうるお店は

長寿庵@三ノ輪橋
島田屋@宿河原
味自慢@岩本町
えびすや@横須賀中央
かさい@中野
山田製麺所@一之江
かがみ@産業道路田町と浜松町の間
浅間@平和島


と宣言いたしました
たぶんすべて超お気に入りになると思います
そして藪善が素晴らしい店だと再認識も
されると思います


投稿: soba | 2011年12月 8日 (木) 22時17分

●たぬきさん

おお!さすがのたぬきさんですね。そのとおりなんです。ものすごく差があります。ボクシングでいったらヘビー級、ミドル級、ライト級くらいの歴然とした濃さがあるんですよ。

たぬきさんお馴染みの中延はもちろんヘビー級もしくは西の正横綱です。

投稿: ケビン | 2011年12月 8日 (木) 20時35分

六文そばは中延しか行ったことがありません。
やはり?どん八みたいに各店で微妙に違いがあるのでしょうかね(^^ゞ

投稿: たぬき丸 | 2011年12月 8日 (木) 20時30分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/136134/49322675

この記事へのトラックバック一覧です: 浜松町・金杉橋 六文そば:

« 日本大通り KAIKYO | トップページ | 赤坂見附 蓼科 »