浜松町・金杉橋 六文そば

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

六文そば

JR山手線・浜松町駅、徒歩4分

■蕎麦、茹でめん。柔らかい。つゆの色に染まっている(笑
■つゆ、ダシよし。宗田・鯖に加えて鰯を使うコクと酸味。カエシ濃い、甘めのガツン系。こういうの大好き。六文のなかではヘビー級。
■ゴボウ天、揚げ置き。六文独特の厚みある揚げ方。おいしいです。

金杉橋店は「おきあみ天」やってなかった。

やや丸い、高さのある独特な丼。丼が黒褐色でつゆが濃いので、中をのぞいてもよくわからないののが特徴。

お父さん二人でやってる。

350円

東京都港区浜松町2-7-12 (日祝)休、06:30-20:00、(土)-14:00、情報提供：ばかぼんさん

評価は２点　☆☆

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ここは六文のかなでも重量級。御三家に比べればちょっと軽量のジュニアヘビー級くらいでしょうか。

ちなみに六文の御三家とは、三越前、須田町、中延の３店をさします。あ、私が勝手にそう呼んでるだけですよ。

西洋風にウエイトで階級分けするとこんな具合

ヘビー：三越前、中延、須田町、金杉橋

ミドル：昌平橋、人形町、浜松町、上野広小路【閉店】、大門【閉店】

ライト：日暮里二号

番外：日暮里一号、本郷

ごちそうさま、また来ますね。というかほんとにここはよく来るみせなのよ。