武蔵関 ウエスコ狭山そば

立ち食い蕎麦探訪　- バイクの蕎麦道

ウエスコ狭山そば

西武新宿線・武蔵関駅、南口改札外

2009年頃に開店した比較的新しいお店。

■蕎麦、茹でめん、黒っぽくて平打ち。歯ごたえあり。かすかに蕎麦の風味ありおいしい。

■つゆ、ダシよし。ゴクリと飲むと本鰹の風味あり。カエシ普通、わずかに甘め。おいしい。蕎麦とバランスよし。

■かき揚げ、揚げ置き、自家製。コロモ薄くカラリと揚がる。タマネギが歯ごたえありなが甘く絶妙の加減。

これはおいしい。清瀬店にも勝るうまさ。まちがいなく東京の鉄道駅そばのトップクラスだと思う。

男性店長と女性店員の二人。さりげなくティッシュをとってくれたり、明るく丁寧な接客で好感もてる。

380円

東京都武蔵野市関町北 無休

評価は３点　☆☆☆

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