駒沢大学 成み屋 【閉店】

成み屋（なるみや）

東急田園都市線・駒沢大学駅、徒歩４分

残念ながら、2015年、閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。情報提供：funapさん

246と環七の交差点近く

2011/12/27開店のお店

開店直後に伺いました。入口外には開店祝いの花が置いてある。三軒茶屋～駒沢のあたりは立ち食いそば屋が少ない地帯なので貴重な新店。

■蕎麦、生めん茹でたて、注文受けてから茹でる。茸様香あり。灰色っぽくて細め。悪くないです。

■つゆ、ダシよし。さほど濃厚でも香り立つわけでもないが良い味。昆布ダシがきいてやや甘めのマイルドな味。蕎麦とバランスよし。いいですね。

■かき揚げ、揚げ置き。自家製。コロモ薄く野菜の味わいあり。ちょっとネギが焦がし気味だが風味あってわるくない。

わかめ、柚子の香りよい。

これはうれしい。開店早々というのにクオリティ高い。天ぷらの焦げ具合、うちそば＠水道橋と似た風合い。調理の手間を減らす工夫の影響があるのだろうと推測。

うまかったので、ご主人にちょっとだけ挨拶。自家製天ぷらにこだわりありとのこと。立ち食いそば屋経験の長いスタッフをそろえて24時間無休で頑張るそうです。これはたのものしい。

カウンターには粗微塵鷹の爪、おお、これもうれしい。

セットメニューも豊富。

私の生活圏に近いところなので、日曜や早朝夜中に利用させてもらおうっと。

380円

東京都世田谷区野沢2-34-2 無休、24時間営業

評価は２点　☆☆