都筑ふれあいの丘 蕎麦まえだ

蕎麦まえだ

横浜市営地下鉄グリーンライン・都筑ふれあいの丘駅、徒歩20分

まえだといえば路麺好きならば知らない人のない名店。押し出し式生そばと味わい深いつゆ、揚げたて天ぷら、フリートッピング。やや高い単価をものともせず不動の人気を誇る立ち食いそばニューウェーブの旗手。そもそもは京橋にあったのが、茅場町に移転し、西新橋にも出店した。

それが2012年になって突如、遠くはるばる横浜の都筑区に３つめのお店ができた。「なぜ横浜、しかも都筑？、そもそも本当にあのまえだなのか？」と謎が深まる。ばかぼんさんが発見。

中原街道に面して建つ独立店舗、駐車場完備。遠くからも目立つ、まえだアイデンティティのベンガラ風合いの窓枠。これは間違いなさそうだ。

天ぷらそば480円を店外の券売機で購入。

■蕎麦、生めん押し出し式、注文受けてから茹でる。灰色っぽくて細め、柔らかめで千切れる感じ。おいしいです。

■つゆ、ダシよし、やや甘めのカエシ中濃いめ。そばと相性良し。ややぬるいのが残念。

■かき揚げ、揚げたて、注文受けてから揚げる。ころもしっかりめに揚げてありバラバラするものではない。油切れよくて食べやすい。

トッピングセルフで、ネギ・ワカメ・天かす・大根おろし、漬物など。玉子（生or温泉)無料サービス。

まさにまえだそのものでした。もうちょっとつゆを濃くして熱くすれば完璧だと思います。注文時に太麺を選ぶことができるそうで、こちらがお勧めとのこと。

追記：ばかぼんさんによると、つゆ熱くて完璧とのことです。さすが！

基本は無休とのこと。15時しまいなので遠方から来るひとは要注意。

ご主人とちょっとお話したところ、京橋のまえだで長年はたらいていた方だそうです。独立暖簾分けではなく支店のような雰囲気でした。

なぜ横浜都筑か？の謎は解けませんでしたが、横浜北部の人にとってはうれしい路麺ですので長くがんばってほしいです。駐車場があるので便利だ。向かいのラーメン屋のように繁盛してほしい。

480円

評価は2点　☆☆

神奈川県横浜市都筑区池部町1725 無休（不定休）、06:00-15:00、(日)10:00-15:00

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うまくて安くて駐車場もあるから休日は家族連れで大賑わい。

茹でたて蕎麦、揚げたて天ぷら。うまいです。

茅場町のまえだとはちょっと違って、蕎麦粉が少なめの感じ。

無料トッピングのシステムはおんなじ。うれしい～

評価は２点　☆☆