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2012年2月29日 (水)

秋葉原 みのがさ蔵前橋店

立ち食い蕎麦探訪 - バイクの蕎麦道

みのがさ蔵前橋店

JR山手線・秋葉原駅、徒歩15分

写真は改装工事前のものです。

■蕎麦、生めん茹で置き。薄茶色っぽくて細めで長め。やや固茹でで芯のように歯に残るのが残念。自家製麺戸隠蕎麦とのこと。
■つゆ、ダシよし、カエシあっさりめ、わずかに甘い。蕎麦とバランすよし。
■かき揚げ、揚げ置き。野菜の旨味があっておいしい。コロモ薄くよく揚がっている。

茹でかたがいまひとつなのは店員さんによるのでしょうか。和泉町のほうはもう少し食べ易かったので。

Img_0699_minogasa_kuramaebasi_2

男性二人でやってる。

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400円

東京都台東区台東1-36-6 (日)休

評価は2点 ☆☆

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コメント

●HIROSさん

そういうワイルドなことは、ぜひともひろさんにお願いします。

私へなへなですか〜

投稿: ケビン | 2012年3月 1日 (木) 15時09分

大雪ですね

>ケビンさん
こういう日こそバイクで路麺にチャレンジしてください

雪が降りしきる中バイクで路麺
鼻水たらして熱々の蕎麦を啜るなんて風情が良いですなあ

投稿: HIRO’S | 2012年2月29日 (水) 11時52分

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