有楽町 後楽そば
後楽そば
JR山手線・有楽町駅、中央西口ガード下
ビックカメラ正面入り口の真向かい。看板がめだつのですぐにわかる。
■蕎麦、生めん茹で置き、白っぽくてかなり柔らかい。私は柔らかめ好きな方ですが、ここまで柔らかくすることないかなあという具合。
■つゆ、ダシよし、カエシ薄め、甘くない。悪くない。
■かき揚げ、揚げ置き。タマネギが大きめで火がよくとおっておいしい。小さいのが二つ乗ってた。
「自社製麺工場直送」と看板にあるとおり、製麺工場からの配送トラックがやってきて、できたての麺を店に運び入れてました。麺箱には「ケーオーフード(株)」とあり。
中国系の店員さんが立派に仕切ってました。言葉の壁をものともせず、たいしたもんです。日本人も見習わなくては。
390円
東京都千代田区 無休
評価は2点 ☆☆
この店隠れた名作がソース焼きそば
有楽町を通りかかると、どうしても食いたくなるときがある。短くて柔らかいそば、ソースがよくしみた縁日風の味。

良いことがあると焼きそば。何もなくても焼きそば。焼きそばは心の友。具がほとんどなくてもオッケー

ビックカメラでスマホを試用した後は、ここでやきそばが私のお気に入り有楽町コース。

ここは焼きそばがベストだと思う
昼は激混み
やきそば+わかめ
ちょっとした裏技。わかめ単品(70円)を追加。追加にはサービスでスープ付属。スープにわかめをどさっと入れてわかめたっぷりスープのできあがり。焼きそば食べてもさもさした口にわかめスープのありがたさ。
セルフ取り放題のネギを焼きそばに適量乗せていただく、スープにもネギ投入。
評価は3点 ☆☆☆
| 固定リンク
| コメント (7)
| トラックバック (0)















































































































最近のコメント