水道橋 うちそば
うちそば
JR総武線・水道橋駅、徒歩6分
大田区糀谷にあったが2011/09、水道橋に移転してきた。以前の記事はこちら。
糀谷時代からうまさには定評あり。
最近の水道橋は質量ともに路麺の新しい中心地となりつつある、今後が楽しみです。
400円
評価は３点 ☆☆☆
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コメント
たこやきさん、宜しくです。(^_^)
確かにとんがらしのてんぷら盛り合わせ蕎麦は普通盛りで十分なボリュームなのですが、敢えて大盛りすると夜の9時になってもお腹が空かないです（笑） うちそばは、美味しいだけじゃなく、数少ない日曜営業店なので貴重ですね。
投稿: 路庵 | 2012年4月29日 (日) 11時50分
うはは！
投稿: ケビン | 2012年4月29日 (日) 06時13分
ケビンさん
> シルバートライアングル
凄い言葉ですね ワハハ
投稿: たこやき | 2012年4月28日 (土) 22時42分
路庵さん
はじめまして。
あの日は大腹減りだったので３軒ハシゴできたんですよ。
とんがらしのてんぷら盛合せ蕎麦大盛りもけっこうな大食漢ですね。
店が違えば味も変わりますから並盛２杯は楽しめますよ。
投稿: たこやき | 2012年4月28日 (土) 22時42分
●路庵さん
大橋やも名店ですので楽しみですね。
路庵の行くところ路麺の名店あり！
投稿: ケビン | 2012年4月28日 (土) 13時53分
GW明けから御茶ノ水のオフィスじゃなくなりますからね。水道橋や浅草橋へお昼休みに巡礼するのはもう無理になりますよ。
今度からは歩いて行ける大橋やに5日連続とか10日連続、若しくはメトロに一駅乗って、永坂更科の立食いコーナーなどに出没する事になるでしょう。
投稿: 路庵 | 2012年4月28日 (土) 11時12分
●路庵さん
路庵さんには、とんがらし連日賞というタイトルがありますからね。あれだけ通い詰める人は他にいません。
投稿: ケビン | 2012年4月28日 (土) 07時08分
●たこやきさん
浅草橋、その三店で決まりですね。
シルバートライアングルとして、ひさご、たけみ、左衛門橋、がまたいいですよ。
投稿: ケビン | 2012年4月28日 (土) 07時07分
うわぁ！水道橋ゴールデン・トライアングルを達成される方がいらっしゃるとは驚きです！たこやきさん、素晴らしいです！
今日のお昼にとんがらしでナス盛り蕎麦大盛りにしましたが、夜の９時過ぎてもお腹減りませんでしたよ。これを普通盛りにしても３連食は無理です。。。
うちそばには、先週の日曜、息子の鉄系路麺ボーイと初めて訪問しましたが、確かに美味いですね。お店もキレイで良かったです。
投稿: 路庵 | 2012年4月27日 (金) 21時56分
浅草橋でトライ・・アングル
自分なりに選ぶと文殊、おがわ、更科ですね。
浅草橋の近くで働いていたのに、路麺店は全て未食だったので挑戦するのが楽しみ。
投稿: たこやき | 2012年4月27日 (金) 17時18分
●ひえいさん
蕎麦道なびをお供に、ぜひ探訪してください！！
（・◇・）/~~~
投稿: ケビン | 2012年4月26日 (木) 20時52分
そうなんですよ、日本橋から海寄りに名店があるのは気づいているんですが、まだ行ったことがありません。せいぜい、あの鰹節屋さんがやっている店ぐらいまでです。地下鉄乗りこなせるようになったら、世界が広がるんだろうなあ。
ぼくも神田家再開してほしいです。
投稿: ひえい | 2012年4月26日 (木) 10時51分
●funapさん
うちそばが最寄りとはウラマヤシイ！
神田家、再開しないのかなあ
投稿: ケビン | 2012年4月26日 (木) 05時58分
●ひえいさん
ああ、たしかにJR利用の人には孤島かもしれないですね。そういう目でみると、日本橋から海側もそうですね。人形町、馬喰町あたり、あるいは川向こうの門前仲町あたりとかね。こういうところが路麺多いんですよ。
投稿: ケビン | 2012年4月26日 (木) 05時57分
「うちそば」は事務所から徒歩3分と一番近いもので…。
朝は「むさしの」微妙に間に合わないんですよね (^_^;)
むらめん「神田家」が健在であればなぁ。
投稿: funap | 2012年4月26日 (木) 00時11分
そうですか、東京にまだなじんでおらず（関東に来て10年余りなのに）、また、ふだんＪＲしか利用しないぼくの感覚が偏ってるんですかね。
でも、三崎町辺りって、どの駅からも微妙に遠くありませんか。「孤島」というのは言い過ぎかもしれませんが、立地が少々悪い部類ではあるような気がします。
ぼくがそば義やとんがらしに行こうと思うのは、ちょっと歩いて運動不足を解消してやろうと思う時です（ほんとは自転車で行きたいところだけど）。
投稿: ひえい | 2012年4月25日 (水) 23時11分
●たこやきさん
なんと！！
水道橋ゴールデントライアングル達成ですか！！素晴らしい。
その順番もまたいいですよ。徐々にさっぱりになっていくあたり、ナイスなツアー計画だと思います。
しかし、よく食ったね。
私もたまに三連することあるけど、時間をおいて腹をすこし減らさないとできないです。あそこの三店、歩いて数十歩だからね、どれも。
次はぜひ浅草橋でトライしてください。
投稿: ケビン | 2012年4月25日 (水) 21時16分
●ひえいさん
そ、、そんなあ～。
九段下神保町界隈を孤島とは、ひどい。。。
孤島というのは、足立区あたりのことを言うんですよ。その証拠に私もあんまり足を踏み入れたことがないです。
投稿: ケビン | 2012年4月25日 (水) 21時12分
●funapさん
お？？茹でキング、どうされたんですか。
生そばの店に行くなんて。
まあ水道橋はいいところなので、あちこち行きたくなっちゃうのは無理もないです。
投稿: ケビン | 2012年4月25日 (水) 21時10分
「とんがらし→そば義→うちそば」の3連食
この順にやってみました。
盛り合わせ(茄子入り)天ぷらそば→かき揚げ天そば→かき揚げ天そば。
昼前でたまたま３店とも混んでいなくてサクサクと巡ることができました。
３杯目は少し苦しくなりましたが、美味しいので完食できました。
が、連食は２杯までにした方がイイですね。
投稿: たこやき | 2012年4月25日 (水) 21時08分
いやー、しかし、陸地の孤島のようなところに名店三店ですか。ぼくは歩くのは苦にならない人なので構いませんが…いつか、そば義に行ったら、昼飯時なのに空いていたような…周辺のお勤め人さんとか、よく利用されるんでしょうかね。すんません、要らぬ心配でした。
投稿: ひえい | 2012年4月24日 (火) 21時24分
「うちそば」さん、新メニューも色々と投入されて頑張ってます。
うま辛ワカメそばとかスタミナ丼とか、朝10時までの朝メニューもミニかき揚げそば＋生玉子(290円)などを加えて充実しました。
今月のかき揚げはゲソ入りです。
投稿: funap | 2012年4月24日 (火) 17時10分
●sue__meさん
その三連食ができるのは、立地と体力そして気力の３条件を備えた路庵さんしかいないと思います。
投稿: ケビン | 2012年4月24日 (火) 13時57分
おお～この白正方形にひらがな一文字の看板は魅せられますねぇ～
人形町のあのお蕎麦屋にも似てる（笑）
誰か「とんがらし→そば義→うちそば」の3連食して欲しい（爆）
投稿: sue__me | 2012年4月23日 (月) 08時43分