新橋 丹波屋 なす天冷やしそば
丹波屋
新橋
なす天冷やしそば
小さいお店。立ち席カウンターのみで６〜７人くらい並べる広さ。
丹波屋さんの冷やしは、温とそばがちがうんですね。温は茹でめんですが、冷やしは生そばの茹で置きとなる。運がよければ茹で立てにあたってラッキー。
キリリと濃いめのから汁がそばにからんでまことにうまいです。
たまらんうまさですね。しかも安い。私としては満点をあげたい。
嘉味庵とあるのが生そばの麺箱（番重ともいう）
ニュー新橋ビルの裏手、外から入る。若旦那の飄々とした感じがいいです。
380円
評価は３点 ☆☆☆
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コメント
●りゅうさん
冷やしはちょっと手間がかかるので、昼の時間をはずして行くといいかも。茹でたてに当たる確率も高そうに思います。
投稿: ケビン | 2012年6月16日 (土) 16時46分
そういや冷しは１回しか食べたことないわ。
もりそば食べないとだわ。
投稿: りゅう | 2012年6月16日 (土) 10時32分
★☆★ 報告 ★☆★
もりそば、食べてきました。
冷凍じゃなくて生蕎麦でしたよ〜。この目でしかと見届けました。
ぶっかけともり、どちらも同じ嘉味庵の生めんということがわかりました〜
投稿: ケビン | 2012年6月15日 (金) 13時31分
●みたてさん
それ、興味深いですね。
ますますもりを食ってみたくなってきました。
投稿: ケビン | 2012年6月15日 (金) 11時58分
私が冷やしたぬきでその前の客がもりだったんですけど
もりがあとから出されたから
三種使ってるのかも
投稿: みたて | 2012年6月15日 (金) 11時43分
●なつきさん
なつきさんのウヒョウヒョ、すげぇ迫力あるというか、ただのうざい兄ちゃんかもしれない。あんまり見てみたくないですし、関わらないほうがよさそうな気がします。
むかしは麺三種だったのを整理したのじやないですかね？
投稿: ケビン | 2012年6月15日 (金) 08時04分
若旦那は20年前から飄々としてました。
オレがウヒョウヒョしている隣でも大体飄々でした。
え～っと、冷やしは冷凍、盛りは生って聞いた記憶がないでもない。
いや、しかし３種類はさすがに無理があるか？
冷し盛りは嘉味庵？
投稿: なつき | 2012年6月14日 (木) 18時20分
●ばかぼんさん
うーん、ララァですか、それは別人じゃないでしょうかね（笑
ではまずカレーライスからどうぞ〜。
近いんだから毎日通い詰めてララァと仲良くなってください。
投稿: ケビン | 2012年6月14日 (木) 14時53分
食べログだかどっかに、インドちゃん、ガンダムのララァに似てるって書いてあって笑っちゃいました。
ちなみにワタクシまだカレーも春菊も未食です。
投稿: ばかぼん | 2012年6月14日 (木) 14時44分
●menbouさん
冷やしは塗りの浅い器です。これがちょうど食べ易くていいです。
丹波屋ではカレーはライスでしか食ったことないので、考えても見なかったんですが、どうなんでしょうね？
というかそもそも私、カレーそば／うどん、あんまり好きじゃないんです。好みのレベルでごめんなさい。
投稿: ケビン | 2012年6月14日 (木) 13時38分
●みたてさん
インドちゃん、ああ〜、いいなあ〜。
生めん、なかなかいけます。というかすごくいいですね。
投稿: ケビン | 2012年6月14日 (木) 13時36分
器も違うのですね。
ところでこの店って
カレーそばはやってなかったですよね。
投稿: menbou | 2012年6月14日 (木) 12時57分
ここも火曜に行ったところ
朝インドチャンが洗い物してました
昔冷やしは冷凍麺だったような気がするんですが
変わったのかな？
投稿: みたて | 2012年6月14日 (木) 12時48分