九段下 麺's倶楽部 【閉店】

麺's倶楽部

九段下

2012/04頃に開店したお店。九段下交差点から目白通りを飯田橋方面に北上。飯田橋一丁目交差点の角にある。店舗の角に「十割蕎麦」と縦書きの大きな字で、白木板を彫りこんだような特徴的な看板がひときわ目をひく。

残念ながら、2014、閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。情報提供：ばかぼんさん

■蕎麦、押し出し式。十割蕎麦。薄茶灰色で断面やや丸い。温そばだと千切れやすいが、蕎麦の香りと歯触りが野趣あっていいです。

■つゆ、ダシよし、さほど濃くはないが飲みごたえのある良いバランス。

■かき揚げ、揚げ置き。まるくこんもりと形を整えて揚げたもの。海老の味がいい、ネギの風味もいいです。

バランス良くまとまってまずますのおいしさ。ちょっと値段は高めですが。

温かいそばを注文すると「おつくりする間に薬味をおとりください」とのことで、入口脇の明るい窓に面した棚に並べられた無料トッピングを皿にとる。油揚げ、ワカメ、ネギ、揚げ玉、鰹節、梅干、刻み海苔など多数あって楽しい。

天ぷらは別皿（セルフで取る）、出来上がった蕎麦にさきほどの薬味を乗せていただく。

十割にこだわった蕎麦。

もともとは喫茶店かバーだったような明るく落ち着いた店内。大画面にはビートルズのライブ映像が流れる。とてもオシャレな雰囲気で、はたしてここは立ち食いそば屋なのかと不思議な空間。

セットメニューなどいろいろあるようです。次回は冷たいそばをいただいてみたい。

丁寧で明瞭な言葉遣いが好感持てる爽やかなご主人おひとりで切り盛りされている。蕎麦屋にしてはちょっと照れちゃうような丁寧な物腰が面白くていいかも。これまでにない新しい路麺スタイルを切り開いてくださることを期待します。

600円

評価は２点　☆☆