渋谷 しぶそば 冷やしびり辛ねぎそば
しぶそば
渋谷
冷やしびり辛ねぎそば
しぶそばの名物。なっとくのうまさ。
ピリ辛ネギが食欲を増進させるのか、怒濤のごとく食べ終わってしまう。
似たようなものは他店にもあるのだが、ここのはちょっと違う。ピリ辛ラー油をネギに和えるのだが、そばとつゆにはそれほどかかっていない。おかげで蕎麦の風味が損なわれることがない。ここが名物たる所以でしょう。
500円
評価は３点 ☆☆☆
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コメント
●みたてさん
他でもこれに似たのありますよね。
これは蕎麦としてはげてものなんでしょうけど、しぶそばのは塩梅がとてもいいです。全体がラー油まみれじゃないのがいいですね。
投稿: ケビン | 2012年9月15日 (土) 08時24分
●カツ丼さん
ニコタマのほうがうまいかもしれない。きっとそんな気がします（笑
投稿: ケビン | 2012年9月15日 (土) 08時23分
ピリ辛ネギそば 最初に食べたのは立川駅の小竹林だった
こんな食べ方もあるのかと関心した
投稿: みたて | 2012年9月13日 (木) 12時24分
渋谷店（本家しぶそば）は、冷やしとせいろが良いですよね。
東急百貨店のフロアと乗り換え口に隣接し、いつも混んでいますが、そばは次々茹で、
タイミングが合うと、冷水でキリッと締め上げた、茹でたてが出てきます。
という訳で、今朝は二子玉川店で同メニューを頂きました(笑)
ピリ辛ねぎ、食欲がイマイチの時でもスルスルと頂けます。
投稿: カツ丼 | 2012年9月13日 (木) 07時25分