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2012年9月13日 (木)

渋谷 しぶそば 冷やしびり辛ねぎそば

しぶそば

渋谷

冷やしびり辛ねぎそば

しぶそばの名物。なっとくのうまさ。

ピリ辛ネギが食欲を増進させるのか、怒濤のごとく食べ終わってしまう。

Img_4407

似たようなものは他店にもあるのだが、ここのはちょっと違う。ピリ辛ラー油をネギに和えるのだが、そばとつゆにはそれほどかかっていない。おかげで蕎麦の風味が損なわれることがない。ここが名物たる所以でしょう。

Img_4408

500円

評価は3点 ☆☆☆

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コメント

●みたてさん

他でもこれに似たのありますよね。

これは蕎麦としてはげてものなんでしょうけど、しぶそばのは塩梅がとてもいいです。全体がラー油まみれじゃないのがいいですね。

投稿: ケビン | 2012年9月15日 (土) 08時24分

●カツ丼さん

ニコタマのほうがうまいかもしれない。きっとそんな気がします(笑

投稿: ケビン | 2012年9月15日 (土) 08時23分

ピリ辛ネギそば 最初に食べたのは立川駅の小竹林だった
こんな食べ方もあるのかと関心した

投稿: みたて | 2012年9月13日 (木) 12時24分

渋谷店(本家しぶそば)は、冷やしとせいろが良いですよね。
東急百貨店のフロアと乗り換え口に隣接し、いつも混んでいますが、そばは次々茹で、
タイミングが合うと、冷水でキリッと締め上げた、茹でたてが出てきます。

という訳で、今朝は二子玉川店で同メニューを頂きました(笑)

ピリ辛ねぎ、食欲がイマイチの時でもスルスルと頂けます。

投稿: カツ丼 | 2012年9月13日 (木) 07時25分

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