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2012年9月18日 (火)

笹塚 柳屋 冷やしげそ天+かぼちゃ天そば

柳屋

笹塚

冷やしげそ天+かぼちゃ天そば

渋谷区にある孤高のガツン系路麺。温もうまいが冷やしがまたいい。茹でめんを平たい皿に盛り、うまからいつゆをちょいとぶっかける。つゆのダシが効いて、カエシがきりりと素晴らしい。

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ここは六文系と似たシステムでおそらく昔は関係があったんじゃないかと思います。おかみさんに話しかけるチャンスがあまりなくてまだ確認してないのよ。

東京のこのあたりにはなかなかない味なので、お近をお通りのかたは是非食べて納得してください。商店街の中にあるのでクルマだとちょっと難しいです。

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女将さんと女性店員さん二人できりもり。

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こういう立地。駅から至近。

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550円

評価は3点 ☆☆☆

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コメント

●mdfさん

コメントありがとうございます!

あそこの醤油の濃さは西東京で一番ですよ。ガツンときます。

ところで、ジャガイモ天、私も好きなんですが、売り切れてるとき多いですね。

投稿: ケビン | 2012年9月19日 (水) 14時20分

●カツ丼さん

そうそう!そうなんですよ。裏六文!そのとおり。
メニューに写真があったり、いろいろと独自の進化を遂げてますが、やはりそういう遺伝子のなせる雰囲気が濃厚です。

投稿: ケビン | 2012年9月19日 (水) 14時19分

柳屋さん、いいっすよね~
笹塚のあの外車ばっかのバイク屋さんの近くに得意先があるんで、たまに行きます。(但し臨時休業も多!)
ヒゲタ醤油の一斗缶見て納得の黒い汁(ヒゲタブラック)ww
ジャガイモ天の食感がオモシロいですね。

投稿: mdf | 2012年9月19日 (水) 02時48分

『揚立て・お好み天ぷら・早く安く・味自慢』!
意匠からこの記述に至るまで、まごうことなき六文関係店(仮)のようですが、
エンジ色のホロと、黄色い看板のに不思議なマッチングには
一由とはまた違う、オルタナティブな『裏六文臭』を感じますw

しかしこのかぼちゃ天、本当良いですね。
にんじん天も興味あります。

投稿: カツ丼 | 2012年9月18日 (火) 20時17分

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