新御徒町 ミスジ かつそば＋半カレー

ミスジ

新御徒町

かつそば＋半カレー

春日通り三筋二丁目交差点角。当地で20年営業。そばもさることながらカレーライスで有名なお店。

■蕎麦、茹でめん、白灰色っぽくてものすごく柔らかい。箸で持ち上げると自分の重みで切れてしまうといえばどれくらいヤワか想像いただけると思います。でもなかなかいいのよ。こういうの好き。
■つゆ、ダシ・カエシともにさっぱりめ。それほど甘くない。
■カツ。揚げ置き。脂身少なくてややパサめだけど歯ごたえは硬くない。これもう私の好みど真ん中。蕎麦によく合います。パサめのカツを醤油のつゆで浸して食うとえもいわれぬ肉の滋味が感じられる。薄味だからいいんだな。

カツそばが有名な店はありそうでそれほどない。有名どころではきぬそば＠末広町ですが、ここのはそれに勝るともおとらない。きぬそばもカレー（とくにカツカレー）が売り物の店というのも類似点。カレーがうまくてカツカレーがある店では「かつそば」が当たりの法則がありそうだ。

ヤワいそばとさっぱりめのつゆで、どちらかといえばボケた印象のそばなんですが。。。。

カレーうまい！すごくいい。肉や野菜はほぼ溶けたタイプのカレーソース。やや甘めの洋食風。浅草だけあって昔ながらのハイカラ洋食風の伝統を受け継いでいるといった感じ。カレーが有名なのもよくわかる。ご主人に「カレーうまいすね！」と褒めたら「どうも～」と照れめに喜んでくださいました。。

で、カレーを食った相の手にそばを食うと。。。なんと驚きなことに。さきほどまでそば単体で食べたときの印象が一転。カレーでスパイシーになった口に、このボケたそばがものすごく合うのだ。マイルドにリフレッシュしてくれるとともに、そばの淡い旨味が感じられるではなですか。

すごいことだ。そこまで計算されつくしていたとは。恐れ入りました。

普通ならば、カツカレー＋かけそば、てのが常識なんだけど、この店ではあえて「かつそば＋半カレー」をトライしていただきたい。そのほうがカツのはかない美味さがよくわかります。ソースかけたりしないでね。

三筋交差点のランドマークともいえる。

430円＋300円

東京都台東区三筋2-24-10 休不明

評価は３点　☆☆☆

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