うどん de タイカレー

いなばのタイカレー、あまりのうまさにすっかりクセになりつつあります。

本日はうどんで食べてみた。

安売り店で買い求めた200g65円の乾麺讃岐うどんを茹でる。

おお！やはり想像どおりの激ウマ！

和風のだしで割ったほうがいいかなとも考えたのだけど、まずはそのままつけて食べてみた。ココナッツミルクとグリーンペーストの濃厚なスープがうどんにからまって運ばれてくる。どうやらストレートのほうが正解みたいだ。

うどんをズルズルといったところで、ツナを食べる。またこれが良い感じの相の手となって飽きることがない。スパイシーな具材をかじりピリ辛さを堪能しながら、ズルズルとうどんを食らう。うーん、とっても楽しい。味のワンダーランドや！

うどん一袋に、タイカレーひと缶でちょうどよい分量でした。

まずはグリーンカレーだったので、次回は他のでもためしてみたい。

さらには、そうめん、ひやむぎ、きしめんなどの小麦系だけじゃなく、蕎麦、中華麺などもいけるかもしれない。