渋谷 しぶそば ピリ辛ねぎそば(温)
しぶそば
渋谷
ピリ辛ねぎそば(温)
これうまいです、ほんとに。飲んだあとにちょっと食べるときにもすごくいい。
ネギと鳥ハム(?)をラー油ベースで和えたタネをそばのうえに乗せただけの簡単料理。シンプルだけどうまい。きっとコストも安いだろう。お店もお客もうれしい、そういうのが「名物」の所以なのですね。
評価は３点 ☆☆☆
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コメント
●menbouさん
うまく使えばおいしいですから、いろいろな塩梅のお店が出てくると楽しいですね。
たいていはやり過ぎで失敗しちゃうのが多いような気がします。魔力のある食材ですね
投稿: ケビン | 2013年3月 8日 (金) 20時15分
港屋系のほかにもラー油を使ったそばを出す店がだんだん増えてきましたね。
週替わりで今週の日本橋のよもだ蕎麦でも出しているし
先日食べたきうちの冷たいとりそばもなかなかの味でした。
投稿: menbou | 2013年3月 8日 (金) 10時28分