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2013年4月23日 (火)

日野 日野屋

日野屋

JR中央線・日野駅、駅前ロータリー正面

追記:2015年12月現在、そばの提供は朝昼のみのようです。夜は立ち飲み屋。

日野駅前のわかりやすいところにある。私の若い頃は甲州街道といえばこの店の横手を通る坂道のことだったのだが、国立豊田間に日野バイパスの開通を受けこちらは旧道となり256号線に格下げされていた。月日の移ろいは早いものだ。

■蕎麦、冷凍麺らしい、黒っぽくて断面四角く細め。しっかりとコシあるが歯触りよい。事前に知らなければ冷凍麺と気づかれないのではないだろうか。おいしいです。
■つゆ、ダシまあまあ、やや甘めであっさりめのマイルドつゆ。蕎麦の相性よし。
■かき揚げ、揚げ置き。小ぶりのものが2つ。コロモ薄めでややヘナ。桜海老入りでおいしい。油よし、好みのタイプ。
ワカメ

あっさりと食えるので小腹が減ったときに丁度良い。

Img_0914_hinoya_380

若者客多し。唐揚げそばいいですね。

Img_0916

女性店主、頑張ってました。元気で明るい接客が好感もてる。

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380円

(土日祝)休、6:00-9:00 11:00-15:00

評価は2点 ☆☆

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