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2013年5月21日 (火)

新橋 万代 【閉店】

万代

JR新橋駅、徒歩2分

残念ながら、2013/7/31、閉店してしまいました。記事は営業当時のものです。

激戦区新橋に、2013/3開店。烏森口を出て線路沿いから3つ目の路地を左に入ったところ。角地にあるのでわかりやすい。

大きなガラス窓にカウンターを面した明るい店内。カウンター下の棚が広くて荷物を置きやすくてうれしい。

■蕎麦、生麺茹でたて、注文受けてから茹でる。黒っぽくて細い。コシあり、蕎麦の香りあり。美味しいです。
■つゆ、ダシよし、カエシは濃すぎず薄すぎずゴクゴク飲める。甘さ強め。
■天ぷら(野菜かき揚げ)、揚げ置き、玉ねぎ主体。見た目より大きい。縦方向に厚みある。ややコロモ暑いがよく揚がって悪くない。食いごたえあり。

塗りのドンブリと、そろいの小盆が洒落ている。

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わりと珍しい細めの黒っぽい生麺。麺のやまたけ製。

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夜は立ち飲みができるそうです。

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須坂屋そばの別業態とのこと。階上は座って食べる蕎麦屋。

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新橋には立ち食いそば屋の多い激戦区なので、頑張って健闘してほしいです。

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男性店員さんひとりできりもりしていた。明るく気持ちよい接客で好感もてる。

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480円

(土日祝)休、09:00:-14:00、17:00-22:00

評価は2点 ☆☆

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【路麺】立ち食いそば探訪-バイクの蕎麦道」カテゴリの記事

コメント

酒で喉を潤しそばをたぐりアルカイックスマイル。
金曜軽くならいけるかも。
あ、駄目だ、終わる時間が読めないんだった。。

投稿: ばかぼん | 2013年5月23日 (木) 11時06分

●なつき&ばかぼんさん

おふたりで共同調査するとやばくないですか?ちょっと怖いですよ ^^;

投稿: ケビン | 2013年5月22日 (水) 20時31分

エリア的に完全にばかぼんさんじゃないの!w
俺、用事無いとそっち行かないですよ。
というわけで、調査依頼。
あ、共同調査の誘いはやぶさかではありませんよ。

投稿: なつき | 2013年5月22日 (水) 17時20分

●menbouさん

たしかにそうですね、一升瓶のラベルや写真が飾ってあるのでそう感じるんですね、きっと。

投稿: ケビン | 2013年5月22日 (水) 08時00分

かめやの斜め向かいの店ですよね。
店の佇まいが角打ちっぽいですね。

投稿: menbou | 2013年5月21日 (火) 18時28分

夜そば始めたんでしたっけ。
調査願います→なつきさん

投稿: ばかぼん | 2013年5月21日 (火) 17時31分

●なつきさん

場所は、行けばすぐわかります。ピンサロのちょっと向こうです。

投稿: ケビン | 2013年5月21日 (火) 16時34分

ここも気になってます。
場所を把握してませんけど。
10時までやってりゃ試写会後にも寄れるな。

投稿: なつき | 2013年5月21日 (火) 15時58分

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