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2013年6月13日 (木)

二子玉川 しぶそば いわし筍天そば

しぶそば

二子玉川駅改札内

いわし筍天そば

季節のかき揚げそば、初夏のメニュー。筍は下茹でし味つけせずに天ぷらにしたもの。筍の甘みが良いです。いわしは海苔を乗せて磯辺揚げ風にしたもの。いわしのガツンさをおさえてクセなくいただくことができる。

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厨房に「アサヒ製麺」の麺箱をかいま見ることができた。

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もうひとつの季節メニュー「紅たぬき」とても気になる。紅ショウガ風味のたぬきらしい。これいいかも、上品なかき揚げBみたいな雰囲気ですね(熱心な読者ならおわかりのはず)

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450円

評価は2点 ☆☆

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