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2013年7月23日 (火)

六本木 円弧(まるこ)

円弧(まるこ)

六本木

六本木交差点から芋洗い坂におりたすぐ右手。

■蕎麦、生めん茹でたて、注文受けてから茹でる。黒っぽく太く四角い。生粉打ちとのことで香りよい。ややもっさりした食感が田舎蕎麦の風味でよし。
■つゆ、ダシほどほど、カエシさほど濃くないが蕎麦とは悪くないバランス。
■野菜かき揚げ、揚げ置き。玉ねぎが太くザクリとして食べ応えあり、別皿盛りなので、ちょっと箸でくずして塩をかけて食べるのも悪くない。
小キツネ、ワカメ、揚げ玉付き。

ワイルドな田舎蕎麦、なかなかうまい。わたし好み。無料サービスの蕎麦茶、とてもおいしい。これいいサービスだ。

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天ぷらは、かっちりときれいに揚がリ食感も悪くないが、ちょっと味気ない感じ。

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旅館の朝食みたいなセット。新しい発想でいいかも。

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メニュー豊富。

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奥はけっこう広い。

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お兄さん三人できりもりしていた。丁寧で明るい接客が好感もてる。

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400円

7:00:-23:00

評価は2点 ☆☆

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