六本木 円弧(まるこ)
円弧(まるこ)
六本木
六本木交差点から芋洗い坂におりたすぐ右手。
■蕎麦、生めん茹でたて、注文受けてから茹でる。黒っぽく太く四角い。生粉打ちとのことで香りよい。ややもっさりした食感が田舎蕎麦の風味でよし。
■つゆ、ダシほどほど、カエシさほど濃くないが蕎麦とは悪くないバランス。
■野菜かき揚げ、揚げ置き。玉ねぎが太くザクリとして食べ応えあり、別皿盛りなので、ちょっと箸でくずして塩をかけて食べるのも悪くない。
小キツネ、ワカメ、揚げ玉付き。
ワイルドな田舎蕎麦、なかなかうまい。わたし好み。無料サービスの蕎麦茶、とてもおいしい。これいいサービスだ。
天ぷらは、かっちりときれいに揚がリ食感も悪くないが、ちょっと味気ない感じ。
旅館の朝食みたいなセット。新しい発想でいいかも。
メニュー豊富。
奥はけっこう広い。
お兄さん三人できりもりしていた。丁寧で明るい接客が好感もてる。
400円
7:00:-23:00
評価は2点 ☆☆
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