甲府 丸政そば

丸政そば

JR中央本線甲府駅、北口徒歩1分

小淵沢駅で昭和31年創業の老舗。つい最近甲府に出した支店とのこと。

■蕎麦、茹でめん、黒くて太い。モグモグとした歯触りで野趣あふれる。ほのかに香りあり、なかなかの茹でめん。こういうの好み。

■つゆ、ダシよし、カエシは醤油のとびきり立ったしょっぱめで甘くない、駅そばならではの黒いつゆ。茹でめんと最高に相性よい。貫禄の風味。

■天ぷら。揚げ置き。ややペラいお好み焼き風の円盤風。ゴボウの食感と風味がとてもよい。

これぞ昔ながらの駅そばの味。ひとくちたべれば旅情にひたり、子供の頃の鉄道旅行の記憶が蘇る。過去から蘇ったタイムカプセルのような味であります。

ネギ、揚げ玉かけ放題。

温そばは茹でめん大盛り無料とのことで、もちろん大盛りにしていただきました。迫力ある田舎そば。

お好み天ぷら種類豊富なのが売り物なのですが、あいにくこの時間帯ほとんど売り切れでした。山賊揚げ、そのたいろいろ食べたいものがあったのですが、次回に期待。

お店の由来。あくまでも「駅蕎麦」にこだわりあり。

この看板からはお好み天ぷら多種がわからないので、店に入って驚くと思う。

無休は駅そばならではの心意気でしょうか。旅行者にはうれしい限り。

北口一帯の再開発があったのか、新しく清潔な雰囲気の町並みとお店。

甲府駅北口交差点近く。

370円

無休、07:00-21:00

評価は２点　☆☆